芒果黑色及褐色蒂腐病的防治研究

芒果蒂腐病的危害与防治

芒果蒂腐病是影响芒果贮运的重要病害，仅次于炭疽病。该病在广东省的主要生产区普遍存在，贮运期间病果率可达10%至40%。目前，对于广东的芒果产区，主要识别出三种蒂腐病：黑色蒂腐病、褐色蒂腐病和小穴壳蒂腐病，本文将重点讨论前两种病害。

黑色蒂腐病的症状与病原

黑色蒂腐病主要侵害果实，且多在贮运期表现。病初期，蒂部呈现暗褐色且无光泽，病健部边界明显。随着病情发展，病部会变为深褐色或黑褐色，扩展速度极快。在常温条件下，整个果实在3至5天内可能完全变黑，表皮上可见黑色小粒，果肉则液化且带有甜味。该病的病原菌为球二孢菌，属于半知菌亚门。

褐色蒂腐病的症状与病原

褐色蒂腐病也以果实为主，但其扩展速度相对较慢。病初期，果蒂出现暗黄褐色，至果实一半腐烂时，病部则转为深褐色。果实会流出液体，并散发酸味，直到果实完全腐烂，果皮上会出现大量小粒，初为白色，后逐渐变为淡色，最后变为黑色。这些小粒是病菌的分孢器，潮湿时可见黑色小粒上的白色菌丝体。该病的病原为芒果拟茎点霉，属于半知菌亚门。

蒂腐病的传播途径

蒂腐病的菌株主要在花期侵入幼果，后于果实后熟阶段表现出症状。此外，采果时的伤口也是病原菌的重要侵入途径。果园中，分生孢子依靠雨水和气流传播，而在采后的运输中，病果与健果的接触也是传播的方式。紫花芒、桂香芒、串芒、粤西一号和秋芒等品种较易感染。

防治芒果蒂腐病的方法

由于黑色蒂腐病和褐色蒂腐病主要通过田间侵染和采后发病，因此必须在果园和采后处理上采取综合防治措施，以取得显著效果。

采前栽培防病措施

采前防病的综合措施包括：1）选择丰产、优质及较抗病的品种；2）适当密植，每亩种植40株较为合理；3）进行整形修剪，疏除内膛枝、重叠枝和病虫枝，以改善生长环境；4）做好清园卫生，及时清除枯枝病叶和落果；5）在采前、采后及贮运过程中，尽量减少果实的损伤；6）在芒果新梢期、花穗期和幼果期喷药防治，使用有效药剂如波尔多液、多菌灵和甲基托布津等，药剂需交替使用。

采后处理措施

采后处理的措施包括：1）剪果时在果蒂基部0.3厘米处剪下果实；2）用2%至3%的漂白粉水溶液或清水洗去果面杂质；3）剔除病、虫、伤以及劣果；4）进行防腐处理，可以使用50%施保功可湿性粉剂或特克多胶悬剂；5）按级别分级包装每个果实，选用白纸进行单果包装。

通过以上措施，可以有效降低芒果蒂腐病的发生，保障芒果在贮运过程中的品质与安全。