珊莎苹果是由日本盛冈果树试验场培育的一种优质苹果品种,亲本为嘎拉与红云。这一品种在1969年开始杂交,1981年被选入优质品种,1988年正式登记。1991年,珊莎苹果引入中国,现已在山东、河北、北京等省市进行少量试栽。
珊莎苹果的果实呈圆锥形或近圆形,单果重约180克。果皮底色为淡黄色,大部分表面覆盖鲜红色,色泽鲜艳。果面光滑,果点较小,且果皮带有一定的蜡质,非常适口。果肉为乳白色,质地稍硬与致密,果汁丰盈且带有香气,味道酸甜适中,含可溶性固形物12%-14%。
该品种的树势中庸,树形较为开张,下部枝条的生长呈现出一定的下垂特点。珊莎苹果早期结果,主要以短果枝为主,腋花芽较多,坐果率高,采前落果现象较少,表现出丰产特性。其结果过多时需及时回缩衰弱果枝,以保证树木的健康生长。
在辽宁西部,珊莎苹果通常在9月上旬成熟,成熟期比津轻苹果略早,且相较津轻更耐储存。珊莎苹果对栽培环境的适应性强,即便在温暖地区种植也能够很好地着色。此外,它对黑星病和斑点落叶病有较强的抗性。
要确保珊莎苹果的果实着色良好,必须保证充足的光照,应通过合理的修剪来改善树冠内的通风和光照条件。由于该品种坐果率高,为提升果实的品质,应及时进行疏花疏果。此外,适时的采收也非常关键,通常建议在果皮开始由乳白色转为黄色时进行采摘。适当延迟采收可促进果实糖分增加和果个增大,但若过于推迟则可能导致果肉质地变差,影响储存效果。
珊莎苹果作为中熟品种,其优质的果实、良好的着色、丰产性和强适应性,使其成为市场上备受重视的优秀品种。对于苹果种植者而言,合理的种植与管理措施将大幅提升其果实的品质和产量。
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