华红苹果是中国农科院果树研究所研发的一种新品种,以其大型、优质、晚熟、耐贮存以及较强的抗病性而备受推崇。该品种已在辽宁、吉林、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、云南、四川等15个省份共栽植了8.1万株,并于1998年获得辽宁省品种审定委员会的认证。
华红苹果的单果重量平均为200克,最大可达400克。果皮底色呈现出绿黄的色调,覆盖着鲜红的色彩,果面光滑美观。果肉则呈淡色,质地细脆,汁液丰富,风味酸甜浓郁,散发着怡人的香气,品质优异,且可溶性固形物含量在15%到16.5%之间,滴定酸含量为0.48%。另外,华红苹果的维生素C含量为8.97毫克/100克,其果肉硬度为6.04公斤/平方厘米。在普通果窖中贮藏至翌年五月,优质果率依然可保持在85%以上。
华红苹果的结果周期较早,通常在种植后3至4年即可开始结果。5年生的树木平均每亩产726公斤,而17年生的树木则可达到4471.5公斤的亩产量。该品种主要以中、长果枝为主导结果,腋花芽的结果能力表现突出,花序座果率达到87%,花朵座果率为34.6%,采摘前的落果现象轻,具有高产和稳产的特性。
华红苹果在抗寒性方面表现出色,较红富士、乔纳金、新红星等品种均具更强的抗性。同时,它的抗旱性和抗褐斑能力也十分突出。在辽西地区,该品种的成熟期通常为每年的10月上中旬。
华红苹果适合在所有适宜种植大苹果的地区进行栽培,具有广泛的推广潜力。
华红苹果为普通型品种,适合的种植密度为3至4米乘以4至5米。在修剪方面可参照其他密度相同的品种进行管理。值得注意的是,华红苹果没有自花结实能力,种植时需配置适量的授粉树。实验表明,华红可与秋锦、富士、元帅系和金冠苹果进行相互授粉,以确保良好的结实率。