高寒地区山荆子砧木上超高嫁接苹果技术
山荆子的抗寒特性及苹果栽培方法
山荆子是一种抗寒能力极强的植物，在冬季气温可以达到-25℃到-35℃的恶劣环境中，它仍然能够安然无恙，这使得它成为我国苹果生产中重要的砧木选择。通过研究，我们发现山荆子作为苹果的砧木进行低砧嫁接，能够有效提高苹果树的抗寒力，特别是在高寒地区。
嫁接高度对抗寒能力的影响
在牡丹江地区，通常的嫁接高度为5到10厘米。然而，当苹果树的树龄超过5年时，腐烂病的发生率会明显增高，轻则造成树皮腐烂，严重则导致整棵树的枯死。为了改进这一问题，自1997年以来，我们进行了嫁接高度的实验。结果显示，当嫁接高度提升到30到60厘米时，树体的抗寒能力明显增强，同时抵抗苹果腐烂病的能力也随之提高。在此条件下，主要的砧木部分没有出现腐烂病，但树种部位仍然偶有腐烂病发生。进一步将嫁接高度提高到100到160厘米时，品种部分的腐烂病发生率仅为7.5%。
山荆子砧木苗的繁殖与定植
繁殖方法
山荆子砧木的繁殖通常在秋季进行，我们会采集山荆子的果实进行取种。在土壤上冻前，将种子播入土中，次年春季便可出苗，第三年可将山荆子苗起出。定植时，行株距可选择为4米×3米、4米×4米或5米×3米。幼苗成活后，需要加强管理，以促进其快速生长。
修剪与管理
在栽植当年，根据苹果树的形状要求，选留生长位置良好、角度适宜的枝条作为主枝，其余枝条在夏季剪除，留5厘米长的树桩，以便于冬季快速愈合。建议于距地面100到160厘米的位置至少保留3个主枝，第一主枝应距离地面60到70厘米，其他主枝则根据实际情况灵活选择。此外，当选留的主枝长达30厘米时，可以进行摘心，以促进枝条的粗壮生长，加快嫁接的进行。
适时嫁接的技术要点
嫁接时机
当山荆子树达到嫁接所需的高度和粗度后（通常是在定植后的第二年），可以选择在7月中旬至8月中旬进行芽接，或者在来年春季使用硬枝进行枝接。在嫁接时，宜在砧木主枝15到20厘米的高度处进行，以便于后期的管理和病害更新。枝接时，建议主枝每接穗可留1到3个芽，中心干可留1到5个芽，这样可以加速树冠的成形。
嫁接后的管理
无论是芽接还是硬枝接，只要操作得当，嫁接口都会愈合良好。在接后阶段需注意萌芽的管理，后续的修剪及管理与低砧苹果树相同，确保每一棵树能够健康生长，早日结果。