鳄鱼养殖的日常管理与饲养要点

鳄鱼饲料的选择

（一）鱼类

各种海鱼和淡水鱼类都可作为鳄的主要饲料，鱼类含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，是一种营养丰富的饲料原料。然而，许多淡水鱼的鳃和内脏中含有硫胺素酶，这种酶会破坏饲料及鳄体内的维生素B1。如果长期生吃这类鱼，容易导致鳄发生维生素B1缺乏症，因此需要额外补充维生素B1。

常用的鱼类包括泥鳅、青鳞鱼、黄卿鱼、葫芦籽鱼、鳍鱼及鲜海杂鱼。青鳞鱼、黄卿鱼和葫芦籽鱼由于脂肪含量较高且适口性差，使用量不宜过多，尤其在鳄的繁殖期应避免使用。鳄鱼的喂量也应适度，最好与其他动物性饲料混合使用。海杂鱼类可以生喂，饲喂效果较好。

在饲养中，鱼类可以作为鳄的主要饲料，目前饲养业主张喂给鳄新鲜活鱼。活鱼营养全面，还能激发鳄的食欲，增加其在水中的运动量。如果没有活鱼，可以喂新鲜的死鱼，但需先对鳄进行驯化，使其适应这种食物。同时，死鱼必须新鲜，禁止喂食有毒鱼类和变质鱼类，因为变质鱼体内会产生组胺，可能导致鳄中毒。此外，鱼类体内含有大量不饱和脂肪酸，易氧化变质，因此在运输和贮存过程中应注意防止氧化，避免引发脂肪病。

（二）其他小动物类

在野外，鳄常捕食小动物，如鸡、鸭、鹅、兔及小羊等，作为饲料来源。在人工饲养中，可以训练鳄采食去毛的小动物及剥皮后的动物胭体等。此外，也可使用动物的屠宰下脚料。使用这类饲料时需注意卫生检疫，禁止使用携带传染病的小动物喂鳄。使用动物屠宰下脚料时，动物腺体部分含有激素，禁止喂给繁殖期的鳄，以免影响其繁殖性能。作为凶猛的食肉动物，鳄比较喜欢吃活的动物，健康的活动物可直接投喂。

（三）大动物肉类

常用的肉类有猪肉、牛肉和羊肉等，动物鲜肉的蛋白质含量较高，约在17%~21%之间，氨基酸较齐全，特别是必需氨基酸比例平衡，因此其生物学效价较高，鳄对这些肉类的消化率也较高，适合作为鳄的蛋白质饲料组成成分。