牛舍建筑需要根据当地气温变化、牛场生产和用途等因素进行合理设计。建造牛舍应追求经济实用,符合兽医卫生要求,并做到科学合理。在条件允许的情况下,建议建造质量好、经久耐用的牛舍。
牛舍最好坐北朝南或朝东南,确保有足够的窗户以保证阳光充足和空气流通。房顶应具备一定厚度,以提供良好的隔热和保温性能。
地基深度应为8-100厘米,砖墙厚度为24厘米,双坡式牛舍的脊高应在4.0-5.0米之间,前后檐高为1.0-3.5米。内墙下部应无围墙,以防水气渗入,提高墙体的坚固性和保温性。
门的高度应为2.1-2.2米,宽度为2-2.5米,通常采用双开门或上下翻卷门。窗户应较大,理想高度为1.5米,宽度为1.5米,窗台高度应距地面1.2米。
牛场的大小应根据每头牛所需面积及长远规划进行计算。牛舍及其他房舍的面积应占场地总面积的15%-20%。肥育牛每头所需面积为1.6-4.6平方米,通栏肥育牛舍的面积要求也有所不同。
最常用的屋顶形式为双坡式,适用于较大跨度的牛舍,经济且保温性好,施工方便。
肉牛场通常采用群饲通槽喂养,牛床的标准尺寸为长1.6-1.8米,宽1.0-1.2米,坡度为1.5%。饲槽应设在牛床前面,固定式水泥槽最为适用,宽度为0.6-0.8米,底宽为0.35-0.40米,呈弧形设计。
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