奶牛分娩管理与挤奶技巧

奶牛产前护理

奶牛在产前两周应进入产房，并对出入产房的奶牛进行健康检查。产房必须保持干燥和卫生，同时加强围产期的护理。

分娩过程中的注意事项

母牛分娩前，应对其后躯和外阴进行2%-3%的来苏尔清洗。正常分娩的母牛不得实施人工助产，遇到难产时应及时请兽医处理。当胎儿露出时，可以撕破羊膜接取羊水，但不应过早破水。胎儿在破水后30分钟内一般能正常娩出。

清理和消毒

当胎儿头部露出外阴后，需用消毒过的毛巾清除其口鼻的粘液。脐带未断时，可移动胎儿使其自然断开，断开后用手挤出内容物，并用碘酒对脐带鞘进行消毒，及时清除被污染的垫草。

分娩后的护理

奶牛分娩后，应尽早驱使犊牛站起，喂以温水或一两瓶啤酒和优质青干草。同时，用温水或消毒液清洗母牛的乳房、后躯和尾部，清除粪便并更换清洁柔软的褥草。

挤奶的注意事项

分娩后30分钟内进行第一次挤奶，并尽快喂给新生犊牛，但不要挤净。挤奶前应热敷并按摩乳房，适当增加挤奶次数，观察母牛的食欲、粪便及胎衣的排出情况，发现异常应及时诊治。

犊牛的管理

分娩两周后，应进行酮尿病等检查，如无疾病且食欲正常，可转入大群管理。初生犊牛应放在新干草上，擦去全身粘液，去掉软蹄，称重后放入犊牛栏内，并在出生后30分钟内喂给初乳，以使犊牛尽快产生抗体。

挤奶的频率和方法

在泌乳高峰期，日产奶15-20公斤的牛每天可挤奶3-4次；在泌乳中期，每天可挤奶3次；在泌乳后期，日产奶15公斤以下的牛每天可挤奶2次。

挤奶员的要求

挤奶员必须身体健康，定期修剪指甲，挤奶前穿好工作服并洗净双手。每挤完一头牛后应洗净手臂，洗手水中应按0.1%的比例投放漂白粉。

设备的清洁与消毒

每次挤奶后，挤奶桶、盛奶桶、洗乳房桶和毛巾要洗净，并定期进行消毒。洗涤方法为：先用凉水冲洗，再用温水清洗，最后用贴%的火碱温水擦洗乳房及乳头。

挤奶的技巧

手工挤奶应采用拳握式，开始用力宜小，速度稍慢，待排乳旺盛时应加快速度。每分钟挤压80次~120次，每分钟挤奶量不少于1.5公斤。

挤奶后的处理

挤奶结束后，挤奶机应全部拆洗消毒，放入干燥柜内备用。对于初产牛、患乳房炎的牛或正在使用抗生素的病牛，应改用手挤，待病愈后再用机器挤奶。

牛奶的处理与记录

认真做好产奶记录，刚挤出的牛奶应立即用过滤器进行过滤，过滤后的牛奶应在两个小时内冷却到4~8度，入库保存。过滤用的纱布每次用后应洗涤消毒，并定期更换，保持清洁。

挤奶人员的培训

重视对挤奶人员的培训，确保环境、牛身和牛床保持干燥卫生，前3把奶应废弃于带面网的集乳杯中，挤奶前用消毒毛巾擦洗乳头，挤奶结束后用药液浸泡乳头。