黄牛养殖技巧与方法

养牛致富的科学技术

养牛是广大农民群众所喜爱的致富项目，为使群众科学养牛，提高养殖效益，要抓好以下几方面技术。

选择优良品种

品种及个体不同，生产性能也不同。本地黄牛体型小、生长慢、屠宰率低。优良肉牛品种有海福特、夏洛来、利木赞，乳肉兼用品种西门塔尔等，这些品种体型大、生长速度快、屠宰率高、肉质好。可选择上述品种为父本与本地黄牛为母本进行杂交改良，提高后代品质。

搞好母牛繁殖

母牛的繁殖年龄一般在12～13岁，牛全年四季均可发情。育成母牛生长到18月龄时配种最适宜，母牛产后2个月左右配种效益最佳。母牛的妊娠期为278～283天。

犊牛的饲养

犊牛是指从出生到6月龄阶段的小牛，犊牛的哺乳期一般控制在3～4个月。犊牛出生后要尽早吃上初乳，最长不要超过2小时。尽早补饲，犊牛出生1周龄时给予干草训练采食，2周龄以后定时补饲一些适口性强、易消化的混合精料。

犊牛的饲养要点

犊牛生长到7～10日龄时，用电烙法去角，以防角斗伤牛。适度运动，犊牛出生2周龄以后就可在舍内或运动场上运动。及时断奶，犊牛生长到3～4个月龄时，须进行断奶，结合补料，锻炼犊牛胃肠消化机能。

育成牛的饲养

育成牛是指6月龄至第一次配种阶段的牛。育成牛生长迅速，能较多地利用粗饲料，舍养牛粗料日给量为其体重的2.2～2.5%。管理上注意育成牛要公母分群，公牛可进行育肥处理。

妊娠母牛的饲养

妊娠母牛的饲养要保持中等膘情，母牛妊娠前4个月，胎儿生长缓慢，营养需要少。妊娠5个月以后，胎儿生长迅速，需要大量营养。分娩前一周喂牛的饲草品质要好，停喂青贮料、甜菜渣、酒糟类饲料。

泌乳母牛的饲养

泌乳前2个月，母乳是犊牛的主要营养，要视母牛体况及产奶量补饲精料和多汁饲料。管理上要搞好母牛发情配种和泌乳3～4个月时的犊牛断奶的工作。

精心饲喂

可供养牛的饲料种类很多，各种杂草、农作物秸秆等均可喂牛。饲料要经过精心调制，以提高饲用价值，舍养牛饲喂时间要固定，使牛养成良好的条件反射。

创造适宜的生活环境和搞好防疫

牛舍要冬暖夏凉、空气新鲜、清洁干燥，牛舍和运动场上粪便要勤清理。牛舍要定期消毒，通常每两月消毒一次，根据当地疫病流行情况，适时进行疫苗接种免疫。

牛的短期育肥

牛的短期育肥是促使牛强度增重、提高屠宰率的一种技术方法。育肥牛的选择应以选择骨架大、品种优良的肉用、乳肉兼用、肉役兼用、奶公牛及杂交改良牛为最好。

育肥的技术要点

育肥前要统一驱虫，掌握好育肥期温、湿度。短系栓养的目的是尽量减少牛的运动，降低自身能量消耗。喂配合饲料是牛短期育肥技术的核心，喂牛要定时定量。

适时出栏，当育肥牛喂养到3个月左右，牛壮膘肥，食量减少，体重增慢时，就须及时出栏。