奶牛营养饲料中的维生素添加剂研究
养殖信息
2025-02-10 15:48:33
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维生素添加剂的作用
维生素添加剂与矿物质元素不同，它是有机化合物，主要在体内起催化作用，促进主要营养素的合成与分解，从而控制机体代谢。
反刍畜的维生素合成
成年反刍畜的瘤胃大肠中，可以合成维生素B族及维生素K，而在肝脏和肾脏中则可以合成维生素C。因此，除哺乳期犊牛外，反刍家畜通常无需特殊添加维生素。
必要的维生素添加
对于反刍家畜，需要添加维生素A、维生素D和维生素E。近年的研究表明，奶牛日粮中添加B族维生素的烟酸、生物素和维生素B12可显著提高产奶性能。
维生素添加量的决定
维生素的添加量应根据实际需要决定。在生产中，由于测定饲料中的维生素含量较为复杂，通常可以根据饲养标准的最低需要量进行添加。
使用维生素添加剂的注意事项
在使用维生素添加剂时，需要注意许多饲料中含有抗维生素因子。例如，亚麻饼中含有抗维生素B6的分子，而生大豆中则含有脂肪氧化酶，这些成分能间接破坏维生素A和胡萝卜素等。
复合配方的使用
为了方便生产，维生素添加剂通常采用复合配方。这种复合配方中仅有约1/10的维生素，其余成分多为细玉米粉等载体。因此，明确其中所含维生素组分的有效含量是非常重要的。
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