两广小花猪是由多种地方猪种经过归并而成,它们包括陆川猪、福绵猪、公馆猪、黄塘猪、塘缀猪、中垌猪和桂墟猪。这种猪的主要分布区域位于广东和广西两省(区)的浔江、西江流域的南部,关键产区涵盖了陆川、玉林、合浦、高州、化州、吴川和郁南等地。
两广小花猪以其短小的体形和矮腿而著称,通常表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短和尾短,因此又被称为"六短猪"。它们额头较宽,通常有Y形或棱形的皱纹,并带有三个白色斑点,耳朵小而向外平伸,背部宽而凹下,腹部大多接触地面。两广小花猪的体长与胸围几乎持平,皮毛稀疏,色泽为黑白花,黑白相间处有4到5厘米的晕带,乳头数量在6到7对之间。
两广小花猪在生长发育方面表现出色。6月龄的母猪体重可达38公斤,体长为79厘米,胸围75厘米;而成年母猪的体重可达到112公斤,体长为125厘米,胸围为1.13厘米。
这种猪的性成熟较早,小公猪在出生后不久即已有精子,小母猪在4到5月龄时体重未满30公斤即开始发情。大多数母猪会在6到7月龄,体重达到40公斤时第一次配种,初产时平均可产仔8头,而三产以上的母猪平均每胎可产仔10头。
根据广西的相关数据,两广小花猪在肥育方面也有良好表现。它们的体重在11公斤至87公斤之间,日增重为309克,每公斤的增重需要消耗混合饲料4.22公斤和青饲料3.42公斤。经过屠宰后,体重75公斤的两广小花猪屠宰率为67.72%。其中胴体中肉占37.2%,脂肪占45.2%,皮肤占10.5%,骨骼占7.1%。
为进一步提高两广小花猪的生产性能,养殖户常常将其作为母猪与引进的瘦肉型猪种进行杂交。这种杂交能够有效提升猪的肉质和经济效益,为养殖带来更多的机会。
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