三元猪父母系的血缘必须清晰,并具备特定的标记和资料以备考察。目前,农户饲养的理想品种是长大梅等“两洋一土”的组合。
苗猪的生长发育良好是选择的关键。45日龄时,体重应达到15-17.5公斤以上。如果无法确定日龄,可以通过观察仔猪的性器官发育程度来判断。公猪的睾丸和母猪的阴户在20-25公斤时未萌发,说明仔猪生长日龄短,生长发育良好;反之则生长受阻。
要获得三元杂交瘦肉猪的最大生产效益,饲料的全价性是关键技术措施之一。农户可根据自产的农副产品,在不同生长阶段配以不同比例的浓缩预混料。
将猪的饲养划分为若干阶段,每10天调整一次蛋白质类饲料的比例,逐步降低预混料的比例。
许多营养素在高温下易被破坏,因此应以生喂为主,特别是豆类饲料除外。推广生饲干喂技术,减少营养流失。
限制饲喂可以提高饲料利用率和瘦肉率。一般在60公斤之前不应限饲,60公斤后可进行限饲,标准为足采食量的80%-85%。
饲养期越长,脂肪沉积越多,瘦肉率降低。三元杂交瘦肉猪的出栏体重一般在70-90公斤。
三元猪对环境的应激反应较强,因此猪舍应保持冬暖夏凉,通风透气,密度适宜,以减少应激反应。
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