大葱属于百合科,是一种耐寒且适应性强的二年生蔬菜。其叶片能挥发出辛辣的硫化丙烯,而根系则能够分泌抗菌物质。这两者的结合,不仅有效抑制了空气和土壤中多种病原菌的传播,还显著降低了蔬菜植株的发病率。
配制床土时,建议优先选择曾栽植过大葱的土壤。如果这种土壤不易获得,可以将普通田土运入温室,厚度保持在15厘米。大葱生长约一个月后,可拔出成熟的大葱,并利用其土壤进行床土的配制,减少育苗期土传病害的风险。
在温室育苗时,应尽可能在温室的周围及空地多栽植大葱。在密闭良好的温室内,早晨进入时,如果能够闻到强烈的硫化丙烯气味,说明其杀菌效果良好。
在日光温室内栽种黄瓜、番茄等蔬菜时,可以在这些植物旁边4到6厘米处栽植一棵大葱,以实现共生生长,提升土壤健康。
进入秋冬季节时,可以将大葱种子与叶菜类蔬菜种子混播,或在叶菜类蔬菜播种时的沟间进行间播。收获叶菜类时,可以将大葱保留到下一轮整地,再将其翻入土壤,用以消毒土壤。
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