夏季蔬菜需防高温病

高温天气对蔬菜生长的影响

在持续的夏季高温条件下，强烈的阳光会对蔬菜果实造成伤害，特别是大椒、豇豆、黄瓜和西红柿等品种。植物叶边可能出现烧伤现象，导致菜秧提前老化，严重影响蔬菜产量。因此，农民朋友在田间工作时，不仅要注重自身的防暑降温，还需要加强对高温天气对蔬菜生长影响的防范。

高温对蔬菜的不良影响

高温和强光照会引起多种蔬菜生长问题，包括：

1. 叶片损伤

高温造成叶片卷曲、失水，甚至整片萎蔫，严重时会导致植物死亡。

2. 花粉活力下降

高温对花粉活力有负面影响，导致茄果类和豆类蔬菜出现落花现象，进而降低坐果率和增加畸形果。

3. 果实灼烧

如番茄、西瓜和辣椒等果实在高温下易受灼烧，影响果实品质。

4. 光合作用受阻

光合作用减弱、呼吸作用增强会导致植物内部养分不足，从而影响生长。

5. 影响花芽分化

在高温下，黄瓜雄花增加，番茄与辣椒花芽分化受阻，造成发育不良。

6. 色素形成异常

例如，番茄在温度超过35℃时，茄红素无法正常合成，可能呈现黄色、红色和白色相间的现象。

7. 病虫害风险增加

高温还容易导致蔬菜受到病毒病、斑枯病的侵袭，同时蚜虫、红蜘蛛和茶黄螨等虫害也可能频繁出现。

应对高温的防范措施

1. 合理降温

可以通过浇水、使用遮阳网以及地面覆盖等方法有效降温。遮阳网的使用时间应控制在上午10点半到下午3点半之间。此外，可以采用小水勤浇和培土措施降低地温，以保护根系。

2. 灵活通风

应根据天气情况来调整通风时间和通风口的大小，确保底边风的顺畅流通。

3. 合理施肥

根据蔬菜的生长阶段和长势情况，合理确定补充肥料的种类和数量，以达到最佳生长效果。

4. 用药适时适量

在蔬菜的无病虫害生长期定期喷施保护性药剂，遵循说明书的使用量。当发生病虫害时，应选择适当的药剂进行针对性防治，注意避开高温时段用药，以确保安全和有效。

通过采取以上措施，农民朋友可以有效防范高温天气对蔬菜生长的不利影响，从而提高蔬菜的产量和质量。