苍术,别名南苍术、茅术、山精、赤术、仙术等,是一种隶属于菊科的宿根性多年生草本植物。其药用价值主要来源于根茎,能够有效健脾燥湿,祛风辟秽。苍术常用于治疗湿阴脾胃、食欲不振、消化不良等症状,也对寒湿吐泻、胃腹胀满、风寒湿痹和水肿等问题有良好的缓解作用。
苍术广泛分布于中国各地,主要生长于黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、河南、江苏、浙江、江西、安徽、四川、湖南和湖北等地。它通常生长在山坡草地、林下、灌丛及岩缝隙中。此外,中国的药圃中也普遍可以找到苍术的栽培。而在朝鲜及苏联远东地区,苍术也有一定的分布。
苍术的亩产量一般为4000-6000斤,这主要取决于种植环境和品种。为了实现苍术的高产,需选择抗病害能力强的优良品种。在施肥后,及时浇水以稀释肥料是非常重要的,避免烧根现象的发生。此外,定期进行除草和病虫害防治也是确保苍术高产的重要措施。
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