辽东山区五味子人工栽培

五味子的种植技术与管理方法

五味子，作为一种木兰科植物，其干燥成熟的果实具备极高的药用价值，拥有多种功效，包括收敛、滋补、生津以及止泻等。近年来，由于自然资源的减少和人工过度采摘，市场对五味子的需求逐渐增加，因此人工栽培的前景非常广阔。这一项目投资较大，但周期长且收益可观，因此掌握有效的栽培技术非常重要。

选地整地

在选地方面，育苗地应选择土壤疏松肥沃，靠近水源且排灌条件良好的地方，最好是老参地。翻耕后需耙细土壤，进行畦地处理，保留高15厘米、宽120-150厘米的畦。并施入腐熟厩肥10-15千克。在定植地方面，除了需要肥沃、排灌良好外，坡度应小于15度。可以按照0.8-1.1米的距离挖穴，若采用半人工栽培，应选择支架植物周围的地块。

育苗与移栽

种子育苗

当前，五味子的繁殖以种子为主，分株扦插为辅。在播种前，需将当年收获的种子用温水浸泡2-3天，搓去果肉后与3倍湿沙混匀，进行自然层积处理。翌年春天当大部分种胚成熟后即可播种，采用行距15厘米的沟条播种，覆土约2厘米，稍加镇压，盖草保湿，每亩播种量约为5千克。

扦插育苗

在早春植株萌动前，剪取二年生枝条作插条，长度为15厘米，每条保留2-3个节。在27-31℃的环境下，促进生根。也可在7月剪取嫩枝，截成10厘米的枝条进行插入，注意保持湿润并搭设遮荫棚。

移栽

五味子的移栽可以在春季和秋季进行，均需在休眠期进行。按株行距70-90厘米×100-120厘米挖穴，穴深30-35厘米，直径60厘米。每次在栽种前施入2-3千克腐熟圈肥，与土混合后进行栽种，确保根舒展，栽后踏实并充分浇水。

田间管理

搭架

移栽后，应搭架以便五味子进行攀援。可以选择自然支架如山里红或山丁子树木，或者利用水泥柱搭建人工支架。每隔4-6米设立一立柱，并在每50厘米高处拉一条镀锌铁线，帮助固定五味子的藤蔓。

除草和施肥

移栽后需根据田间的情况进行除草，每年进行约4-5次，深度10厘米，保持土壤疏松。追肥一般每年进行两次，第一次在5月中下旬施入，第二次在7月上旬施入，以帮助提高座果率和花芽分化。在旱季，必须确保花期时土壤湿润，果实膨大期也需保持适度的水分。

修剪

五味子需定期修剪以维持丰产。在冬春季节进行修剪，剪口距芽眼2-2.5厘米，确保架面不留侧枝。对于侧蔓，主攻中长枝，每杆留中长枝13个左右，确保植株健康生长。对老化的主蔓应该从基础上选留健壮的枝条进行更新。

防病防虫

五味子的病害主要有立枯病、根腐病等，虫害主要包括卷叶虫和食心虫等。有必要采用无公害的防治方法，遵循禁用剧毒农药、合理混用药剂等原则，确保五味子的药用价值不受影响。

采收与存储

五味子的采收一般在9至10月进行，当果实呈鲜红色时剪下，放在阳光下晒干。晴天时晚上可任露水湿润，以提高五味子的油性和质量。晾干后的五味子应去掉果柄和杂质，便于入库或进行销售。