金银花(Lonicera japorica Thunb.)又名银花、双花、二花、忍冬、苏花等,为忍冬科忍冬属植物的花蕾,是常用中材,具清热解毒、散风消肿之功能。近年来,除了药用外,金银花还是生产牙膏、饮料、化妆品的重要原料,其优质品出口外销供不应求。现将栽培经验介绍如下:
金银花主产于山东、河南等省,现全国各地均有栽培。其中以河南产的“南银花”质佳,山东产的“东银花”量大而闻名全国。金银花为喜光作物,喜温暖湿润气候,适应性强,能耐寒、耐旱、耐涝。对土壤要求不严,全国南北各地山区、丘陵、平原均能栽培,但以疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土为好。
金银花的繁殖方法有扦插、种子、分根和压条繁殖。现多以扦插育苗繁殖为主。选地整地时,选择土质疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土和灌溉方便、有水源的地方作为育苗地,深翻30cm以上,施足基肥,作成宽1.3m的高畦供扦插育苗。
选1-2年生健壮、充实的枝条,截成长30cm左右的插条,约保留3个节位。将下端削成平滑斜面,浸蘸吲哚丁酸水溶液后立即进行扦插。扦插育苗早春在整好的插床上,按行距15-20cm划线,插条1/2-2/3插入孔内,压实后浇水,搭塑料薄膜弓棚,保温保湿。
移栽成活后,每年要结合中耕除草施肥3-4次。春夏施肥应以腐熟的人畜粪水或硫酸铵、尿素等为主,冬季施腐熟厩肥或堆肥。通过整形修剪,使匍匐藤培养成直立的单株矮小灌木,增加分枝,扩大树冠,通风透光,增加收花面积和茬数。
金银花开放时间较集中,大约15天左右,适时采摘是提高产量和质量的关键。采收时期必须在花蕾尚未开放之前,上午9时前采收。
采收后加工应及时,防止堆沤发酵。加工方法有晾干或烘干,注意烘干时温度不宜过高,先控制在30℃左右烘2小时,再把温度提到40-50℃保持若干小时,最后在60℃左右使花迅速干透。