中药材党参以根入药,生于林边或灌丛中,主要分布于四川西部、甘肃、山西、河南、内蒙、河北、陕西、东北等地。全国多数省市均有栽培,味甘,性平。
党参具有耐寒性强的特点,喜凉爽山区,适合在海拔800至2000米的地区种植。最佳土壤为深厚、排水良好且含有丰富腐殖质的沙壤土,忌连作。
党参采用有性繁殖,主要分为直播和育苗移栽两种方式。
选择半坡地,头年冬季进行深翻,每公顷施农家肥1.5万公斤和磷肥750公斤作为底肥。第二年春季整地,按170厘米宽做成高厢,每公顷用种子45公斤,拌于细土条播,行距10厘米,沟深1至2厘米,覆盖细土。出苗后需拔草和追肥,第二年进行移栽,每公顷苗床可栽6公顷大田。
栽种后,每年需除草2次,党参耐肥,以底肥为主,栽种当年每公顷应施淡粪水1.5万公斤或对碳酸氢铵375公斤。栽种后,选用170厘米长的小插杆或树枝交错插在行间,供党参藤缠绕。
常见病害有红霉根腐病和黄锈病,发病严重时需拔除病株并烧毁。播种前,每公顷用30公斤五氯硝基苯进行土壤消毒。可用65%可湿性代森锌500倍液或波尔多液喷雾,每隔7天喷一次,连续2至3次。为防治蚜虫和红蜘蛛,可用乐果喷雾。
党参一般在2至3年后收获,最佳时间为“白露”前后。挖起根部时要小心,不可损伤,随后进行晾晒或烘干,揉搓烘烤4至5次,质量要求根长10至15厘米,断面黄白色,气味芳香,味微甘。
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