党参种植技术探讨

党参概述

党参，别名上党、西党、东党、潞党等，是一种桔梗科的多年生草质藤本植物，主要以根入药。它具有补气养血、和脾胃、生津止渴、清肺等多种功能。党参原产于山西的“上党郡”，如今在许多地方都有栽培，尤其是我省的西党和潞党，以“纹党”的质量最为优良，享誉海外。

生长习性

党参喜温和气候，适合在夏季较凉爽的地方生长，耐寒但忌高温，能够在-30℃的低温下安全越冬。党参对阳光的要求较高，幼苗喜阴，成株则喜光。种子细小，播种期及苗期需水较多，保持土壤湿润有利于出苗。定植后，成株怕涝，高温高湿易导致烂根。栽培时要求土层深厚、土质疏松、肥沃，适合在富含腐殖质的壤土或砂壤土中生长，地势低洼、土质粘重及盐碱土不宜栽培。

栽培技术

适种范围

我省适宜种植党参的区域为海拔1600至2500米，年均气温在7℃以下的地区。

育苗

育苗地应选择排灌水方便的半阴半阳坡地，土壤以疏松、肥沃的沙质壤土为佳。整地时每亩施入1500至2500公斤腐熟农家肥，并均匀撒入15%的3911颗粒剂2.5至3公斤，精细耙耱后整成3米宽的畦。

种子精选与处理

选用当年新种子，清除杂质后，将种子浸泡在40至50℃的温水中，搅拌后待水温降至15℃左右，再用清水冲洗，最后与稍湿润的细砂混合，储存于瓦缸内，约8天后种子裂口露白即可播种。

播种

党参育苗可在春、夏、秋三季进行，最佳播种时间为4月中旬至5月上旬。播种时每亩用种子1.5至2公斤，均匀撒于地表，轻轻镇压以确保种子与土壤接触。

田间管理

幼苗出土后，及时揭开覆盖物，松土除草。苗高10厘米时，去掉小苗和弱苗，保持株距2厘米。可在苗期追施几次腐熟稀薄人畜粪水以促进生长。

移栽

选择前茬为粮食作物的地块进行整地，施入优质腐熟农家肥和基肥。栽植时选择生长健壮的参苗，按行距20厘米、株距4至5厘米斜放于沟坡上，覆土后浇透定根水。

田间管理

除草是保证党参产量的主要措施，春季幼苗出土后应勤除杂草。追肥时可在搭架前施一次厩肥，随后结合灌水追施。防治地下害虫和病害，及时处理病株并喷药防治。

采收与加工

采收

党参一般在定植后当年秋季或第二年秋季采挖，需在晴天小心深挖，避免伤根。

加工

将挖出的参根洗净后按粗细分级，晾晒干燥，储藏于凉爽处，防潮湿和虫蛀变质。