德国小香葱的种植技巧与注意事项

小香葱的基本介绍

小香葱原产于德国，属于百合科的宿根植物，具有强大的分蘖能力，主要以嫩叶为食用部分。自1996年引进我国以来，已成为一种经济效益极高的特菜品种，主要出口到东南亚和西方国家，发展前景广阔。

整地做畦

选择旱能浇、涝能排的高燥地块，以沙壤土为最佳。每亩需施用腐熟的农家肥6000千克或45%复合肥20千克、生态肥40千克作为底肥。要求精耕细作，使土壤肥料均匀，土壤细碎，畦宽一般为1.8至2米，长度根据地形而定。

栽植方法

无论是分株繁殖还是育苗移栽，栽前需对幼苗进行筛选，剔除病株、伤残株和弱株。筛选后剪去须根先端，保留2至3厘米以促进新根发育。栽植时间一般在10月底或翌年3月，株行距为15厘米x25厘米，穴距8至12厘米，每穴种植3至5棵。冬季可覆盖地膜以增加地温，促进多收割。

田间管理

前期需促苗，后期需蹲苗，及时清除杂草，保持适度浇水，确保土壤湿润。结合浇水进行2至3次追肥，每亩施尿素10至15千克，重点养根壮棵。每次收割后3至4天，新叶长出后结合浇水追肥，量要适中；当叶子长到12厘米左右时再结合浇水追肥，量要增加。忌在收割后立即追肥，以免引起肥害。一般每亩施尿素20千克，硫酸钾3至5千克或生物肥20千克。夏季应控制追肥，秋季结合浇水，每2次施1次腐熟人粪尿或每亩施磷酸二铵13千克。

收获

当株高达到30至50厘米，每茬生育期超过25天时即可收割。小香葱从返青到第一次收割约需40天，第二次收割需30天，第三次收割需25天。收割应选择在晴天的清晨或傍晚进行，刀口距地表2至3厘米，保持刀口整齐一致。每次收割后用耙子将地耙一遍，3天后浇水以促进伤口愈合，避免在夏至至处暑阶段割葱，以防割死。

病虫害防治

小香葱的主要虫害包括葱蛆、潜叶蝇和蓟马，病害主要有疫病、霜霉病和灰霉病。病虫害防治应以预防为主，采取综合治理的原则，结合农业和生物防治措施，科学使用化学农药，协调各项防治技术，发挥综合效益。增施有机肥，及时浇水追肥，补充磷钾肥，减少氮肥的施用，以保持良好的生长状态。