养鹅莫入误区

养鹅的水源问题

养鹅时，水源是非常重要的。传统的农谚提到：“清水青年养肥鹅”，但是在实际操作中，一些养鹅场的条件却远不如预期。笔者曾看到一个鹅场，地面堆积着大量的鹅粪，鹅羽毛肮脏，没有水源进行清洗，甚至满身虱子。尽管一些先进的养鹅场没有水源，但它们在其他方面的管理都较为优秀。因此，养殖户在选择养鹅方式时，应该根据实际情况，确保有水源，特别是流动水源，来提高鹅的健康和成活率。

多样化的饲料选择

在养鹅过程中，很多养殖户将牧草与黑麦草混为一谈，盲目饲喂黑麦草，结果造成了鹅只瘦弱、羽毛生长不良，甚至出现啄癖现象。实际上，任何单一的饲料都无法满足鹅的营养需求。应考虑多种草种的混合栽培，如菊苣、苦荬菜、苜蓿以及其他草料，至少应做到禾本科与豆科牧草的混播，才能保证鹅的健康成长。

确保鹅肉的绿色品质

鹅以草为食，因此鹅肉被视为绿色食品。然而，牧草的生长依赖于土壤、水和肥料，如果环境中带有污染物，可能会影响鹅体的健康。此外，若在饲养过程中滥用抗生素和其他药物，也无法称其为无公害产品。为确保鹅肉的绿色品质，必须对养鹅的整个过程进行监控，并由卫生检验部门进行检测。

创造理想的饲养环境

鹅具有强大的抗逆性和抗病能力，但目前许多集约化养殖的环境尚未达到标准，要求其快速成长和提高产蛋量，导致鹅的适应性和抗病力下降。因此，为了养好鹅，必须创造出适合其生存、生活和生产的最佳生态环境，并制定切实可行的免疫程序，以保证鹅的健康。

混养模式的风险

在近年的调研中发现，许多养鹅场存在混养鹅和鸭的现象。一些养殖者认为这样可以防止疾病，其实这恰恰相反，鸭的疾病较多，即使鹅的抗病力再强，长期共存也可能会传染疾病。因此，养殖者必须谨慎对待混养模式，确保鹅群的健康。

选择适宜的地方鹅种

我国鹅种类繁多，但其适应性和生产性能良莠不齐。面对复杂的市场环境，养殖者在选择种鹅时，首先应考虑适应性，其次考虑生产性能，并根据引种的目的和用途进行选择，选择适合自身养殖条件的鹅种。

避免新型品种的误区

在市场上，常会看到关于“肉蛋毛”兼用新型鹅品种的宣传，这往往是一种误导。鹅主要作为肉用禽，种蛋多用于孵化，而成熟后的大部分鹅只是作为肉用，尽管某些地区有食用鹅蛋的习惯，但并不能由此将鹅称为“肉蛋兼用”。养殖者应理性看待这些宣传，避免误入陷阱。