香鹑雁一般在10-12周龄时即可出售。在10周龄之前,香鹑雁的增重速度较快,但在此之后,增重速度会逐渐减缓。因此,通常选择在12周龄时进行宰杀和上市。香鹑雁原产于南美洲,1997年引入我国,具有一定的飞翔能力,性情温顺,爱清洁,叫声柔和,是一种森林禽种。
香鹑雁喜欢安静的环境,因此应尽量创造一个安静的饲养环境。成年雁适宜的温度为5-27℃,而产蛋期的最佳温度为13-20℃。当温度超过30℃时,香鹑雁的采食能力会明显下降,此时应在运动场上方悬挂遮荫网以降低温度。
应保持环境干燥,湿度不宜过高。首先要清扫雁舍地面,尤其是粪便,然后在地面铺上一层细砂,若地面过湿可多铺几层。
以自然光为主,若日照时间超过12小时,应注意遮光控制。光线过强时,应将雁群转移到有遮阳棚的雁舍内。
成雁的饲养密度不宜过大。5周龄的雌雁密度应为每平方米13-15只,雄雁为每平方米9-10只;8周龄时,雄雁调整为每平方米4-5只,雌雁为每平方米8-10只,末期再调整为每平方米雌雁5只、雄雁3只。
在饲养过程中,要保持良好的通风,雁舍内应设有通风口以增加通风量。
香鹑雁在不同生长阶段需供给不同的饲料。发育期可按肉鸡饲料配方,生长期和产蛋期可按蛋鸡配方。成雁的饲料应包含玉米粉55%、小麦麸30%、豆粕13%、鱼粉1%,以及乳酸钙和多种维生素添加剂、石膏共占1%。在产蛋期可参考育成期饲料配方,灵活调整,每天喂混合料75克-100克,青饲料适量,每天饲喂3次,自由饮水。
香鹑雁特别爱干净,雁舍内的卫生需经常打扫,清理地面杂物,并定期更换垫料。雁舍内需定期消毒,消毒药品可使用常规消毒用品,如过百毒杀、氧乙酸。对于发育期的香鹑雁,应适当提供户外运动场所,以增加其活动次数。
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