家养的信鸽在经过严格的除虫、除菌处理以及规范化养殖后,其肉制品是可以经过检验检疫后食用的。然而,通常不建议食用信鸽。
训练出一只优秀的信鸽需要投入大量的心血和时间,因此一般用于食用的是肉鸽。肉鸽的口感更佳,营养成分也相对较高。
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