饲料用油脂养猪技术

饲料用油脂是养猪生产中不可或缺的重要成分，主要包括牛脂肪、猪脂肪、油脚、骨油、玉米油、花生油、大豆油和棕榈油等。为了达到最佳的饲料效果，动物油脂与植物油脂的比例建议为各占50％，也可以选择1∶2的比例。

油脂在养猪生产中的应用

仔猪通常更倾向于食用含有油脂的饲料，添加量在日粮中为5－8％时，可以显著提高增重约10％。对于妊娠后期的母猪，若饲料中添加5％的油脂，仔猪的成活率几乎可以接近100％。对于泌乳期的母猪，将油脂添加量提高至10－30％，而对于肥育猪，建议在饲料中添加3％－5％的油脂，这样不仅能提高增重12－15％，还能够提升饲料的利用率，增加8－10％的饲料转化效率。

动物油脂的添加工艺

动物油脂的添加工艺包含加热、计量、加压和喷油四个步骤。

加热

通过3kw电热器对油桶进行预热，使固态动物脂肪转化为液态，每桶的加热时间大约需要一个小时，油温应达到50－70℃。

人工计量

在计量时需确保数据的准确性，以保证油脂添加量的精确。

加压

利用1.5BA－6型油泵将热油以1.7kg/cm2的压力压入喷油缸内。

喷油

喷油管需要插入混合机的两侧，喷油孔的直径为1.5mm，共有150个孔同时喷油，喷油总面积达265mm2，保证泵出口面积与喷油孔面积的比率为3.84∶1，从而提高喷油强度，喷油时间设定为30秒。

添加油脂的注意事项

在添加油脂时，应注意以下几点：

油脂质量

务必确保油脂的质量，防止其发生氧化变性。受污染或发霉的油脂不能使用。

抗氧化剂的添加

在油脂保存过程中，需添加抗氧化剂以防止酸败。常用的抗氧化剂包括BHT（丁基羟基甲基苯）和BHA（丁基羟基茴香醚）。

能量代谢平衡

应合理控制能量的脱比，以防止因油脂添加而造成蛋白质和必需氨基酸的不足。

适量添加油脂

油脂添加量要适度，最好依据实验数据作为参考。随着油价的下降，可在商品猪的初期阶段添加1－2%的油脂。此外，在母猪哺乳期间，引入不同来源的油脂，将有助于提升母乳质量，改善仔猪的生产性能，优化母猪的体况，并缩短断奶后发情的间隔。

避免使用含毒素的油脂

含有毒素的油脂，如蓖麻油、桐油、棉籽油、菜籽油和麻油等，均应避免添加。同时，鲸鱼油和一般鱼油也会降低饲料的品质，因此不宜使用。