(1)玉米 含热量高,纤维素少,适应性强,易消化吸收,且产量高,价格便宜,被誉为饲料之王。其中黄玉米富含胡萝卜素,为维生素A的良好来源,但贮存后使维生素A含量降低30%之多。在鸽的日粮中的用量可达30%一60%。夏天可用的比例小些;冬季比例可大些。
(2)小麦 含热量也比较高,蛋白质多,氨基酸组成比其它谷物完善。B族维生素也较丰富,故营养价值相对较高,是鸽的重要饲料。在日粮中用量为10%-30%。
(3)大麦 比小麦含热量低,B族维生素含量丰富,但壳硬,不易消化,少量使用可增加日粮饲料品种,调剂营养物质平衡,在日粮中可使用10%左右。
(4)稻谷 含热量低于玉米和小麦,蛋白质含量与小麦相似。在南方,日粮中可达10%~20%。
(5)高粱 含蛋白质稍高,热量含量也较少,但高梁粒小,适宜喂鸽子,尤其是乳鸽。冬季用量为15%,夏季可达35%一40%。
上述能量饲料均属谷物籽实,其营养特点是无氮浸出物含量高,占物质的70%~80%,故热量高,其代谢能在8.3614.63兆焦仟克,蛋白质含量不高,在8%一11%之间,蛋白质品质不好,一般缺乏赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等必需氨基酸,就上述几种谷物比较而言,稻谷、大麦中相应含赖氨酸还较多,分别为0.55%和0.52%;缺乏钙,一般低于0.1%;缺乏维生素A和D,但黄色玉米中含少量胡萝卜素;B族维生素含量一般尚丰富,但核黄素含量,尚满足不了鸽生长发育的需要。
(1)植物性蛋白质饲料 鸽的植物性蛋白质饲料主要是丘科籽实,如豌豆、绿豆、蚕豆、大豆、红豆、小豆、黑豆、竹豆、木豆及火麻仁等。其营养特点是:蛋白质含量比谷实类高,一般在20%~40%之间,蛋白质品质好,特别是植物蛋白质中所缺乏的赖氨酸、蛋氨酸含量丰富,与谷物籽实配合使用,其氨基酸可起到互补作用,以提高饲料中蛋白质的利用率。无氮浸出物含量比谷实类低,个别种类如大Ⅱ、火麻仁的脂
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