桔梗,又被称为“包袱花、铃铛花、僧帽花”,是一种多年生草本植物。其茎高可达20-120cm,叶片轮生,叶柄极短或无。叶片呈卵形,长约2-7cm,宽0.5-3.5cm,叶片上面绿色且无毛,下面有白粉且常无毛。桔梗的花朵为顶生单朵,花萼钟状五裂,花色有蓝色、紫色或白色,花期在7-9月份。
桔梗的花期长,花色鲜艳,极具观赏价值,适合盆栽或地植于花坛。
桔梗的根可入药,具有祛痰止咳、宣肺利咽、降低血压等多种功效。
在朝鲜等地,桔梗常作为泡菜的食材之一,味道清脆爽口,营养丰富。
桔梗泡水喝可刺激咽喉粘膜,起到化痰祛痰的作用。
桔梗泡水喝能有效预防高血糖,帮助快速分解和代谢体内多余糖类,保持血糖稳定。
适合过敏患者及过敏体质的人群,能降低过敏反应,减轻皮肤瘙痒和红肿症状。
桔梗含有多种消炎成分,能消灭体内致病菌,预防肠胃炎、肺炎及咽喉炎等疾病,缓解关节炎疼痛。
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