向日葵这种植物总是面向阳光,主要是受到光线的影响。当光线照射时,它会随着太阳的移动而转动。特别是在从发芽到开花的这一段时间,向日葵的叶子和花盘会随太阳转动,而在花盘完全盛开后,它们会固定朝向东方。
向日葵的根茎部含有一种名为“植物生长素”的化合物,这种物质具有避光和刺激细胞生长的特性。当生长素遇到阳光时,会向背光的那一面移动,从而导致背光面生长速度加快,而向阳面生长速度较慢。这种不均匀的生长速率使得向日葵的茎部弯曲,进而形成了它趋向阳光的特征。
向日葵的叶子和花盘在白天会追随太阳,从东到西,但这一过程并不是瞬间完成的。研究表明,向日葵的花盘指向太阳的速度大约落后于太阳12度,约需48分钟。当太阳下山之后,生长素会重新分布,这使得向日葵逐渐恢复到起始位置,重新朝向东方。大约在凌晨3点,它会再次朝向东方,准备迎接日出。
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