菊花的栽培技术

菊花的药用价值与栽培技术

菊花属于菊科植物，广泛应用于中药领域，具有疏风散热、清肝明目的效用。它主要用于治疗外感风热以及缓解头晕头痛等症状。定期饮用菊花茶不仅能避暑清热，还有明目的功能。菊花在全国各地均有栽培，特别是安徽的毫菊、浙江的杭白菊、河南的怀菊花和河北的祁菊花更是重要的出口中药材，远销港澳台地区。菊花适合在温暖且阳光充足的环境中生长，尽管它耐寒，但在苗期和花期需要适量浇水。菊花对日照时间十分敏感，通常每天光照不超过10小时，才能促进开花。

菊花种植栽培技术

选地整地

菊花的种植对土壤要求相对宽松，最佳选择排水良好、肥沃且富含腐殖质的疏松土壤。不建议在粘重和低洼的土地上种植，同时避免盐碱地和连作的情况。

繁殖方法

菊花的繁殖方法主要有分株和扦插两种。

1. 分株繁殖：在11月采摘菊花后，将茎部割除，挑选健康的植株，挖出根部并重新栽植于养分丰富的土壤中，以便保暖越冬。到翌年3至4月时，浇水并待幼苗长至15厘米时进行分株，并栽于大田中，株行距保持在40厘米。
2. 扦插繁殖：在4至5月或6至8月期间选择健壮的插条，剪成10至15厘米的小段，进行植物激素处理后插入苗床，行距保持在20至25厘米，株距在6至7厘米，20天后即可生根。
3. 移栽：分株苗在4至5月移栽，扦插苗在5至6月进行，最好选择阴天或雨后傍晚进行，按行距40厘米挖穴，将幼苗根部埋入并压实，最后浇定根水。

田间管理要点

中耕除草

菊苗移栽后生长至现蕾前，应进行4至5次除草，每次需浅耕，防止菊苗倒伏的情况。

追肥管理

菊花对肥料需求较高，除了施足基肥外，生长期需进行5次追肥。第一次在移栽后施用尿素，第二次在植株分校时施加饼肥和人粪尿，第三次则在现蕾期施肥。

摘心与病虫害防治

在小满前后进行第一次摘心，每隔半个月摘心一次。摘心有助于控制分枝数量，防止营养不良影响产量与质量。同时要预防根腐病、霜霉病和褐斑病，发病的植株应及时拔除，保持田间排水良好。

采收与加工

采收时间与方法

通常在霜降至立冬之间采收，最佳采收期为花心散开2/3时。需选在晴天进行采收，并及时加工，以防腐烂和变色。各产区有不同的传统加工方法，毫菊的加工方法包括割下整株花瓣，干燥后进行熏制等步骤。

优质标准与产量

每亩产量一般为100公斤，优质菊花应具备花朵大、花瓣洁白或鲜黄、瓣厚且紧密及清香的特征。