自从知道这5种花能吃，我都已经薅秃了！

家中美味可食花卉推荐

在家中养了一些能吃的花卉，常常被家人“薅羊毛”，有些甚至未开花就已经被吃光。今天就来分享几种美味的可食花卉。

铁皮石斛的营养价值

我曾购入一些铁皮石斛，由于没能及时吃完，几根残枝被我插在椰糠土中，放在散光处细心照料，竟然发芽了。可惜芽刚长出来，便被家人拿去泡茶和炖汤，如今只剩下几根光杆。

石斛的食用方法

石斛具有很强的滋补功效，既可以网购，也能在中药店找到新鲜的石斛。如果是绿色的新鲜石斛枝条，可以用椰糠土或松鳞土进行养护。石斛的花和杆茎皆可食用，花可以用来泡水，杆煲汤，清甜的味道和滋补效果孩子们都很喜欢。

茉莉花的多重用途

对于泡茶爱好者来说，茉莉花是一种绝佳的选择。每当茉莉花苞悄然绽放时，便会被及时摘下，制作成香气四溢的花茶。

制作茉莉花茶

夏季开花的茉莉花，每朵花的花期虽短，但只需将开败的花摘下，既可做茶饮也能促进下一茬的开花。鲜花洗净后与茶叶搭配，其香气更为浓郁。

茉莉花的食谱

茉莉花不仅能泡茶，还能添香食物，如炒鸡蛋或在蛋液中煎饼，带来别样的美味。

玫瑰花的独特魅力

玫瑰花常被比作爱情的象征，实际上其食用价值也不容小觑。真正的可食用玫瑰花为深红色，具有独特的香气。

制作玫瑰花酱

当玫瑰花瓣刚刚盛开时，可以摘下并用白糖搅拌，待其出水后装入密封罐，浇上蜂蜜，发酵7-10天后便可食用。这款玫瑰花酱可用来制作糕点和甜品。

牡丹吊兰的美味体验

牡丹吊兰虽然不开花，但其茂盛的叶子极为鲜嫩，适合制作凉拌菜。这种植物在超市中常被称为田七或穿心莲，但它们并不是同一种植物。

牡丹吊兰的食谱

尝过牡丹吊兰的人赞不绝口，它用芝麻酱、蒜泥和辣椒油凉拌风味极佳，也可焯水后凉拌或清炒，做汤亦是不错选择。

山栀子花的清新美味

山栀子花是一种独特的植物，其花瓣鲜嫩香气扑鼻。开花后，及时摘下花瓣，去掉花蕊，并用油炸或清炒，都是极为美味的菜肴。

山栀子花的用途

在一些地区，山栀子花的做法多种多样，常与其他食材一起炖煮。此外，山栀子的果实也是极好的天然上色剂，常用于制作各种美食。