在炎热的夏季,享用一款清凉爽口的冰棒是一个不错的选择。今天,我们将为您介绍一种独特的红枣桂花冰棒,既美味又健康。以下是制作所需的材料及步骤,快来一起动手吧!
制作红枣桂花冰棒需要以下食材:500克红枣,1400克白糖,100克淀粉,50克桂花,以及7000毫升清水。这些材料不仅能带来美味的口感,还具有一定的营养价值。
1. 首先,将红枣用清水彻底洗净,然后将其放入锅中煮至熟软,接着去皮和核,制作成光滑的枣泥。此步骤是制作冰棒的关键,可以确保冰棒的细腻口感。
2. 在一个碗中,将淀粉与适量的凉开水充分混合,搅拌均匀直至形成湿淀粉。这将为冰棒的质地增添丝滑感。
3. 接下来,将清水倒入锅中,用大火煮沸。然后加入白糖,湿淀粉和枣泥,充分搅拌以调和口味。最后,撒入桂花,为冰棒增添清香气息。
4. 待混合液体自然冷却后,将其倒入冰棒模具中,将模具放入冰箱冷冻2至3小时,直至冰棒完全凝固。取出后,您便可以享受到这款清凉的红枣桂花冰棒。
红枣桂花冰棒不仅味道鲜美,且兼具多重健康功效。它有助于健脾胃,调理身体,养血补气,特别适合在炎热的夏天消暑解渴。此外,桂花的香气也增添了冰棒的独特风味,让人十分陶醉。
自制红枣桂花冰棒是一种既简单又健康的美味选择。通过以上步骤,您可以在家轻松制作出符合自己口味的冰棒,享受美味的同时也能提升身体的健康。赶紧试试吧!
下一篇:优质枣树品种概述