晋枣品种介绍：吊枣的特色与优点
养殖信息
2025-02-05 13:47:37
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晋枣的特点与优势
晋枣，又称为吊枣，主要产于陕西渭北的泾河两岸。其果实呈圆柱或长卵圆形，单果重约34克，肉质酥脆，含有丰富的汁液，口感极其甜美，鲜枣的糖分含量高达28%，而干枣的糖分则更是达到82.4%。这种优质的果实因其小而细长的核而显得尤为特别。
种植与成熟期
晋枣适应性强，是一种传统的名优水果，广泛适栽于各类土壤，特别在陕西渭北的旱塬区是其主要栽培区域。晋枣的成熟期通常是在每年的9月下旬，适合在这个时间段进行收获。
干制与消费
由于其优质的果肉和高糖分，晋枣非常适合进行干制加工，这不仅保存了果实的营养价值，还能让其口感更加浓郁。干制后的晋枣成为了人们喜爱的零食和健康食品，适合各个年龄段的人群食用。
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