近年来,鲜枣的总产量不断增加,同时随着我国加入世贸组织,鲜枣市场的竞争变得愈加激烈。为了在这一激烈的竞争中脱颖而出,各个鲜枣产区在发展过程中更加注重优质、丰产、稳产以及强抗逆性和广适应性的品种。这也是我国鲜枣结构合理调整及品种优良的关键所在。
在此,我们推荐“国光蜜罐”和“山东金丝新四号”这两种鲜枣品种供栽培选择。
山东金丝新四号是从广西桂林市树让果树选育而来,源自于山东滨州市的金丝小枣。自20世纪90年代初以来,该品种在四川和云南的种植中表现优异,展现出优质丰产的特性。
该品种树势旺盛,树姿开张,春、夏、秋三季均能形成结果母枝。果实呈扁圆形,单果重约10克,经过疏果处理后可达到15克,最大果重可超过20克。果实色泽深红且鲜艳,表面光滑且有光泽,果肉为浅绿色,质地细腻,化渣,汁水丰富,口感浓甜,果核小而软,含糖量高达30%。此品种的果实在每年6月上旬开始着色,7月上旬成熟,且耐贮藏,云南地区通常在6月下旬成熟,四川攀枝花在6月底上市,而永川则要到7月底成熟。
金丝新四号具有优质丰产的特点,幼树在第一年便可结果,预计每株产量约为2千克,第三年时可达5千克以上。从各地的种植表现来看,凡能栽种红枣的地区皆可种植此品种,且在南方市场的发展前景良好。
金丝新四号的丰产性优良,结果性强,但果实整齐度稍有欠缺。为保证优质果率,建议进行适当的疏果措施。同时,在春季要早施肥料以促成春梢的生长,并及时摘心处理夏梢。
通过对鲜枣市场的分析及金丝新四号的介绍,可以看出,选择适合的品种和科学的栽培管理将是提升鲜枣竞争力的重要因素。希望种植者能够根据市场需求和自身实际情况,合理选择和培育高品质的鲜枣品种。
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