枣树是一种具有独特生长特性的果树,其芽和枝的分类对于栽培和修剪至关重要。枣树的芽分为主芽、副芽、隐芽和不定芽,而枝在结构上则包括枣头、二次枝、枣股和枣吊等。理解这些特性有助于果农更好地管理枣树,促进成活和结果。
1. **树体扩冠慢**:枣树在种植后的第一年生长缓慢,常有人称之为“假死”。通常在2至3年后,树干的单轴开始延长,分枝数量相对较少。虽然2至4年后可见开花,但结果仍然较为稀少。这要求果农在修剪时,重点放在扩大树冠和培养骨干枝上。
2. **枝对修剪反应迟钝**:在一些老果区,流传着“两剪子发枝,一剪子结果”的说法。若想增加枝量,通常需要对枣头进行短截并疏除二次枝,以刺激主芽的萌发。在树冠形成后,除了延长主枝外,破除多余的枣头定芽亦能促进果实的形成。
3. **结果枝组的自然形成**:枣树的结果枝组主要由枣头的二次枝及其上着生的枣股构成。这些结果枝并不需要刻意培养,而是随着枣头的生长自然形成,具有相对稳定的结果部位。
4. **修剪技术相对简单**:枣树的枝条较少,因此冬季修剪时主要集中在骨干枝的培养、枝条间的关系调整以及衰老枝的更新。在一些枣粮间作的果园中,冬季修剪通常只需进行少量的疏枝和短截。而夏季修剪则以保花、保果为主要目的,提高座果率。
综上所述,了解枣树的生长发育特点及修剪技巧,有助于果农优化管理,提高枣树的产量。通过适当的修剪方法,能够使枣树更好地适应环境,促使其健康生长与丰产。
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