枣树开甲是指对枣树进行环状扒皮的操作,这一技术能有效促进枣树的增产。实施开甲后,当年可使产量提升30%至50%,并且果实品质显著提高,优质果率也可增加约5%。
枣树的花量丰盈且花期较长,通常在日平均温度达到18至20℃时开始开花,温度超过20℃后进入盛花期。枣树的花期一般在5至6月份,因此开甲的最佳时间是从始花期到盛花期。为了获得最佳增产效果,建议在全树花朵开放量达到30%左右时进行开甲。如果开甲过早,效果不明显,而开甲过晚则可能导致坐果时间延迟,缩短果实生长期,并降低果实品质。
在选择适合的时间进行开甲时,最好选择无风的晴天进行操作。首次进行开甲的枣树应该在距离地面30厘米的主干上选择光滑无刺的部位开始,先用刮刀去掉一圈宽约1.5厘米的老树皮,露出粉红色的皮层。然后在树干上用笔画出两条平行线,线间距保持在0.3至0.6厘米。使用锋利的刀具沿着上线横切一圈,切断韧皮部直达木质部,再依此方法在下线做一个横切,轻轻扒掉两刀之间的韧皮。为了防止甲口积水造成腐烂和病菌感染,开甲部位的下沿应做成斜面,此外,操作时确保切口平直完整无毛边。
对于连年开甲的枣树,开甲位置应选择在前一年甲口的上方5厘米处。同时,应优先选择大树、壮树和盛果期的树进行开甲,而幼龄树、老树以及虚弱的树木则不宜进行开甲。
枣树开甲能够提高坐果率并减少落果,但如果操作不当,过重或过宽的伤口会影响愈合,削弱树势。因此,除了规范操作,开甲后还需注意以下几点:
开甲后,在切口处涂抹拌有趋虫剂的湿泥,这可以有效防止蚂蚁和其他昆虫的侵扰,同时有助于伤口的快速愈合。
保证肥水充足的土壤条件下进行连年开甲,树势不易削弱,从而实现连年丰产。在幼果期,要综合施用氮、磷、钾肥,并适当增施磷钾肥,以促进果实的健康生长。
通过合理的开甲操作和科学的后期管理,能够有效提高枣树的产量和果实品质,为果农带来更高的经济效益。
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