枣园采摘前后的管理技术解析

采摘前的管护

在准备采摘枣之前，有几个关键的管理措施需要注意，以确保枣树的产量和质量。

防止落枣

随着枣树逐渐进入成熟期，强风和暴雨可能导致果实掉落。因此，对于果实较多的枣树，需做好架杆固定工作，通过拉枝和撑枝等方式增强树体的稳定性，以防止果实的落地。

调整偏冠

针对偏冠的枣树，如果缺少支枝或存在空间，可以将内部的枝条拉出，以填补空缺，从而调整树冠形状，扩大结果部位。

划锄保墒

在采收之前，对于土壤水分较差的枣园，必要时要进行一次浇水，以维持土壤的墒情。

防治病害

在采前，常见的病害包括轮纹病、软腐病、黑斑病和缩果病。应及时摘除病果、捡拾落地的沉果，并清理地面的病叶和落叶，减少病菌传播的机会。此外，喷施70%乙磷铝锰锌800倍液或净菌霉素1200倍液有助于防治病害。在果实逐渐成熟时，可以在树干分杈处绑草把诱集枣黏虫幼虫，待来年果实成熟前解除草把并集中处理，减少虫源。

适时采收

为了保证枣的风味和市场价值，务必做到适时采收。在采摘时要轻摘轻放，减少对果实的伤害，以免引起霉烂。若打算贮藏保鲜，可以选择在果实白熟后期，有1/3左右发红时进行采摘。

采摘后的管护

完成采摘后，及时进行后续的管理措施，以促进枣树的健康生长。

叶面喷肥

枣树采摘后，需立即用0.3%至0.5%的尿素与0.4%至0.5%的磷酸二氢钾混合液喷洒，以补充采果后的营养，提高光合效率，促进树体营养积累，从而促进花芽分化。

重施基肥

从采果后到落叶之前，均可进行基肥施加，但在10月中旬进行更为合适。对于盛果期的大树，每株施用有机肥50至80千克，并掺入0.3至0.5千克尿素和1.0至1.5千克过磷酸钙，并结合土壤耕翻和刨树盘施肥。

耕翻改土

在土壤封冻前，应进行园地耕翻。这不仅有助于改善土壤结构，还能促进根系生长，同时将地面上的落叶、残果和杂草翻入土中，消灭在土里越冬的害虫如桃小食心虫、枣黏虫等。对于实施枣粮间作的枣林，应对株距间及树冠下的土壤进行深翻；未实施间作的则需全面耕翻，耕翻深度应控制在15至25厘米，以保持离树干越近的土壤越浅，远离树干则可适当加深耕翻。

防治病虫

在落叶后，喷施一次3至5波美度的石硫合剂与200倍液的五氯酚钠，以有效消灭一些越冬的病菌和害虫，从而保护树木健康，为来年的生长奠定基础。