柑桔酸腐病的概述
柑桔酸腐病是柑桔贮运过程中常见且难以防治的一种病害。该病在发病时常与青霉病、绿霉病以及褐腐病一起发生，导致果品腐败速度显著加快。在柑桔类水果中，柠檬和酸橙尤为易感，而橘类和甜橙类也面临较高的发病风险。
酸腐病的症状表现
一旦柑桔受到了酸腐病的侵染，果皮表面会出现水渍状斑点。当病斑扩展至约2厘米时，病变部位略微下陷并形成一层较为致密的白色菌丝，后期会呈现皱褶状的轮纹，表面则会覆盖白霉。随着病情的发展，果品会腐烂并流出液体，散发出酸味。
酸腐病主要影响果实，而在发病初期，其症状与青霉病和绿霉病相似。如果轻轻按压病部，您会发现酸腐病的果皮更容易脱离，并且没有霉味的特征。
病菌传播途径
导致酸腐病的病菌广泛存在于土壤中。它们可以通过以下几种方式传播：接触受到侵染的果实与土壤，雨水飞溅的节孢子，以及风吹动土粒使之接触下层果实。此外，在田间生长的夜蛾类昆虫也会在危害健康果实时传播病菌。特别是伤口深入到内果皮的果实，更容易感染该病。
适宜的生长条件
酸腐病菌的生长需要一定的温度条件。在26.5℃时，病菌的生长速度最快；而在15℃以上，腐烂也会开始发生，其发展在10℃以下则会显著减缓。在24至30℃且湿度较高的环境下，五天内病果会完全腐烂，同时邻近的健康果实也会因接触感染。通常情况下，未成熟的果实具有一定的抗性，而成熟或过熟的果实则更易受侵害。