葡萄白腐病的发生与防治

葡萄白腐病通常被称为水烂或穗烂，主要是由白腐盾壳霉菌引发的一种真菌性疾病。它不仅对葡萄的产量造成严重影响，还能影响葡萄的品质。因此，了解其症状、特点及防治方法至关重要。

发病症状

白腐病主要影响果穗、枝梢及叶片。病害通常从靠近地面的果穗开始，初期出现水渍状的灰褐色病斑，随后变为红褐色，并导致果实变软和腐烂，表面出现大量黑白相间的小点，果粒容易脱落。对于新梢，病害多发生在幼嫩的部分，如摘心或者受伤的地方，病斑也表现为不规则的水渍状淡褐色，逐步发展为凹陷的暗褐色大斑。叶片的病变则主要表现为叶尖和叶缘的水渍状病斑，干枯后可能会裂开，同时出现灰白色的小点。

发病特点

白腐病的病原菌为兼性寄生虫，能够在土壤中存活多年。病菌可以通过分生孢子传播，并在病残体上越冬。高温与高湿是该病流行的关键因素，其萌发温度在13-40℃之间，最佳条件为28-30℃和95%以上的相对湿度。此外，地势低洼、排水不良及杂草丛生的环境也容易导致病害的发生。

防治方法

农业防治

在葡萄种植过程中，应施用有机肥而减少化肥的使用，以增强树势和抗病力。在选择种植地时，最好选择地势平坦、疏松土质且排灌便利的区域，并采取南北向的栽植方式。同时，果穗应尽量远离地面，以减少病菌感染的机会。此外，及时的摘心、绑缚和清除病果、病枝、病叶等措施，可有效改善田间通风与透光条件，降低湿度，从而减少病害的发生。在雨季，合理排水尤为重要。另一个有效的方法是实施套袋，花后均匀喷布防治药剂后，适当套袋以防止病虫侵入。

药剂防治

在发芽前，应全园均匀喷洒波美石硫合剂；一旦发现病害，及时使用适合的药剂进行防治，如霉能灵、福美双、百菌清等，并根据情况每隔10-15天进行一次防治。在雨季使用药剂时，建议添加展着剂，以提高药效。同时，在重病区可提前撒施混合药剂，以减轻发病风险。

葡萄白腐病对葡萄的影响不容小觑，采取科学的防治措施将有助于保障葡萄的健康生长与丰产。