葡萄烂果、软粒怎么办

在种植葡萄的过程中，软粒和烂果的问题常常让种植者困扰。本文将详细分析造成这些问题的各种病害及其表现特征，并提供有效的解决方案，帮助农户更好地管理葡萄园。

疾病的可能性

从病害的角度来看，葡萄的软粒或烂果主要与以下五种病害有关：霜霉病、白腐病、溃疡病、房枯病以及酸腐病。

霜霉病的危害表现

此病害主要影响叶片和果实。在叶片上，初期会出现半透明水渍状病斑，随着病害发展，形成淡黄色多角形病斑。湿度高时，叶背会出现霜状物。幼果染病后，果表面会出现霜状霉层，最终可能导致果实的掉落和全穗干瘪。

白腐病的危害表现

该病害在南方和冰雹常发地区较为常见。果穗中的小果梗和穗轴会首先出现浅褪色水渍状病斑，然后逐渐侵袭果粒，导致变褐腐烂。在叶片上，多在叶尖或破损处发病，形成水渍状褐色斑点，最终发展成干枯破裂。

溃疡病的危害表现

溃疡病一般在葡萄转色期开始显现。在果穗上，穗轴首先出现黑褐色病斑，逐渐引起果梗干枯，导致果实腐烂。在枝条上则会出现灰白色梭形病斑，并带有许多黑色小点。

房枯病的危害表现

该病害会影响果穗和果粒。果穗上初期产生暗褐色至灰黑色的病斑，病斑扩展后，会导致果实生长受阻和果粒变软。在叶片上，初期病斑呈圆形，后期转为褐色和灰白色，发展为带有小黑点的病斑。

酸腐病的危害表现

酸腐病通常伴随果粒腐烂，并吸引特定的醋蝇。虽然外观上吸引了害虫，但其内部已充满灰白色小蛆及其它腐烂迹象，导致果实的严重损失。

解决办法

了解不同病害的特点后，种植者应根据自己园子的情况，加以识别和诊断。如果自己无法确定病因，建议寻求有经验的农友或专业人士的帮助。然而，依赖他人意见时应保持谨慎，因为每个园子的环境各异。确保掌握一些基础知识，有助于精准施药。

生理性病害的可能性

除了病菌感染外，生理性病害也是导致葡萄出现软粒和烂果的另一重要因素，如日灼、气灼及水罐子病等。

日灼的表现特征

当阳光直接照射果穗的中部或肩部时，果粒可能会干瘪。阴雨天后转晴时，日灼现象会进一步加重。

气灼的表现特征

在大棚中，当温度超过33℃且持续数天，果粒通常会遭受影响，进而出现软果现象。

水罐子病的表现特征

此病害多发生在果穗的尖端或副穗上。受损果实表现为松软，且容易流出酸水，严重时会影响整个果穗。

解决生理性病害的办法

对于生理性病害，种植者应关注树势的培育，保证植株的健康。注意氮肥的使用量，适时施用中微量元素肥料有助于增强葡萄的抗逆能力。

其他可能性

此外，根系受损、缺钙、过量施用氮肥等因素也可能引发软果。有研究指出，部分“夏黑”葡萄的软果现象可能是由于缺乏幼果期的钙素吸收。

改善土壤与施肥的办法

为避免软果的发生，需注意改良土壤，保护根系，减少化肥的使用，多施有机肥。在膨大期宜关注钙的补充，建议在采摘前10天左右进行叶面喷钙，以延长果实的储藏期。此外，使用调节剂时，应避免激素催红，适度施用磷酸二氢钾能帮助果实着色。

综上所述，葡萄的软粒与烂果现象由多因素引起，了解这些原因并采取有效的预防和治理策略，有助于提高葡萄的产量与品质。建议广大种植者注重预防和综合管理，以确保作物健康生长。