香蕉炭疽病常常对成熟的香蕉果实造成显著危害,这种病害不仅影响了果实的质量,还缩短了货架期。本文将详细介绍香蕉炭疽病的症状、传播途径以及有效的防治方法。
香蕉炭疽病主要影响已经成熟的香蕉果实及苗圃中的小苗。在苗期,由于间种作物过密和环境湿度过高,病害主要出现在下部老叶。在初期,病斑呈现为直径约2至4毫米的褐色圆斑,随着时间推移,这些斑点会逐渐扩大,并与其他病斑融合形成不规则的大斑。病害进一步发展后,斑点上会出现朱红色黏性小点。同时,受感染的果实在货架期表现出显著缩短。当病菌侵染到叶片时,病斑也类似于果实的表现,随着时间推移,叶片将会出现黄化及早衰的现象,影响到苗期生长。
香蕉炭疽病的病菌主要通过风雨传播至青果或叶片。在高温高湿的环境中,即使果实被感染,病菌也可能处于被抑制的状态,直到果实变黄成熟时,才会显现出明显的症状。
为了有效防治香蕉炭疽病,需在苗期加强管理。保持良好的通风透光条件,定期除草,摘除病叶,并可采用喷药防治技术。此外,在采收前应喷洒杀菌剂,如多菌灵等,保证施用2至3次。在采收、运输、加工及包装过程中,应尽量减少机械损伤,以降低病菌传播的可能性。采后,可通过浸泡杀菌保鲜剂进行处理,如特克多1000倍液、扑海因250倍液以及施保克和施保功的稀释液,以,提高果实的保鲜效果。