苹果新品种‘信浓水糖’引种初报

1999年12月1日至3日，日本果树专家片桐久雄应葫芦岛市人事局引智办的邀请到访我所进行讲学及学术交流。期间，他赠送了“信浓水糖”苹果新品种的接穗，这一行为为未来的果树栽培奠定了基础。

引种与嫁接过程

接穗于2000年4月19日取出后，我们对其进行了处理。首先用清水清洗，随后剪去基部约1厘米，并在清水中浸泡12小时，以确保充分吸水。最终，我们在本所的品种园内，选择了短枝红星/M26/山定子树进行高接，共嫁接了5株，成活率达到了100%。

生长条件与环境

我们的果园位于辽西走廊南端，年均温度为10.1℃，最高可达39℃，最低降至-22.8℃。该地区的全年无霜期超过180天，而降水量在400至600毫米之间，主要集中在7、8月份。土壤类型主要为黄砂土或黄粘土，pH值为5至7.1，使得这一环境非常适合苹果生长。

果实特性

经济性状

“信浓水糖”苹果的果实近圆形，平均单果重约183克，最大可达240克，具有光滑的果皮和美观的外观。果肉淡黄白色，肉质细腻且略脆，汁液丰富，风味甜美，整体品质上乘，适合市场销售。

生长与结果习性

该品种果树强健，树姿开张，萌芽率与成枝力均较强。在授粉树的配合下，自然坐果率高，果实生长稳定。初结果时以长果枝和腋花芽为主，在适宜的环境下，果实的采收期正值市场需求高峰。

物候期与适应性

在葫芦岛地区，“信浓水糖”苹果的花芽于4月初开始膨大，4月9日绽放，8月20日果面着色，至9月中下旬果实成熟，11月中旬则开始落叶。此外，该品种展现出良好的抗旱、抗寒能力，适应性强，适合在多种气候条件下栽培。

栽培技术要点

在栽植过程中，需合理配置授粉树，如“红富士”、“短枝红星”等，并避免使用三倍体的授粉品种。树形建议采用纺锤形，以保持良好的生长状态。同时，由于该品种坐果率高，及时的疏果操作也是确保果实优质的重要环节。

经过5年的观察与栽培，初步认为“信浓水糖”苹果将成为一个优质的中晚熟品种，具有良好的市场前景。