果树的管理是确保良好产量和果品质量的重要环节。传统的疏花、疏果方法往往仅是依据果实之间的距离来进行,导致了弱花和虚旺花的保留。这不仅影响了果实的大小,还降低了市场上的商品率。
通过果树综合管理技术的学习,我们认识到弱枝产出的果实通常小且无色无味,未能满足商品果的标准。因此,在疏花和疏果时,必须将弱枝花和虚旺枝花有效疏除。
进行疏蕾和疏花时,首先应去除弱枝和虚旺枝的花朵。一般建议保留约15%强壮的花序。待花朵凋谢后,再进行疏果,保留壮花序上的幼果以及旁侧的果实,其余的则需被疏除。
在确定果实数量之前,应根据目标产量采用势定果的方法,只留下健康壮的枝条上的花果。具体的操作是,依据主杆周长来决定留果数量,计算公式为0.2乘以主杆周长的平方,单位为厘米。
在实际操作中,根据树上枝条的粗细,树体健康的枝组基部1厘米的枝条可保留4-5个果实。若按叶果比则建议40-50片叶子留一个果实。通过每棵树的留果量的总和,可以大致估算出亩产量。
对于大年树,管理时需严格遵照标准进行,而小年树在壮枝花不足的情况下,可以适度保留一些弱花果或保留壮枝花序上的双果。无论是哪种情况,果树综合管理过程中,都必须坚持以势定法的原则,避免盲目操作,以免导致树体衰弱或果品质量的下降。