为什么有的河蟹养殖户连年养,连年亏?

前言

随着河蟹养殖季节的结束，许多养殖户的心情各异。一方面，有人因丰收而喜悦；另一方面，也有不少人因亏损而感忧。造成这一现象的核心在于利润问题。虽然有些养殖户凭借多年的经验，仍然面临巨大的经济压力，许多因素导致了这一情况，其中最突出的是缺乏总结。每年都会面对各种挑战，如果不及时总结经验教训，下次再遇到同样问题时，仍然会束手无策。然而，无论面临何种困难，预防始终优于治疗。今年洪泽湖老子山镇的养殖虽有成功案例，但依然有不少人处于亏损或保本的状态，价格波动固然影响巨大，但市场无法掌控，我们能够左右的则是产量。

存在的问题总结

苗种质量

在老子山地区，主要使用本地苗种，少量外地苗种。然而，苗种的质量参差不齐，质量不佳的苗种刚放入水中就开始出现死亡，前期死亡数量虽然较少，但随着温度的上升，细菌大量繁殖后，死亡率迅速上升。在高温时期，死亡数量大大增加，这样的情况如何能保障产量呢？

解决办法是：在采购苗种时，细致了解苗塘的养殖情况。放苗之前，还应进行泡苗处理，以降低死亡率。

药物残留

药物残留问题相对较少，但依然存在。即使是采用同一批苗种，有些塘口表现正常，而另一些塘口却出现了较大的死亡率，这往往是由于清塘药物残留导致的，进而引发扣蟹苗慢性或急性中毒，降低整体抗风险能力。缺氧现象下便会发生大量死亡情况。

解决方法为：在放苗前进行针对性的解毒处理，并多次进行青虾试苗。同时，建议前往当地水产技术服务部门测量药物残留及水质指标。

水草问题

水草管理是一个关键问题，有句俗话“养蟹先养草”。2019年，青苔问题尤为严重。老子山地区的青苔非常顽固，笔者了解到有些塘口连续处理青苔六次，效果依旧不明显，最终导致水草受到伤害，在高温天气下腐烂。

如果前期水草管理得当，高温天水草的生命力会比较强。然而，对于管理疏忽的塘口来说，到了高温天各种问题便会随之出现，比如水草漂浮、腐烂，密度过大导致缺氧等。

处理方法：引入水源后，定期使用腐殖酸钠和补充碳肥以预防青苔。在肥水时以碳肥为主。在高温天气来临之前，定期施用生根壮茎的草肥；在水草生长旺盛时，应及时修剪并疏通水草。

缺氧问题

缺氧问题几乎每年都会出现，不少养殖伙伴因此遭受损失，但仍有许多人未认识到这一重要性。导致缺氧的四个关键因素包括水草腐烂、河蟹密度过大、底质较差以及天气因素。另一种可能的原因是蓝藻的杀灭引起急性缺氧。

解决方法：水草问题可参考前面的处理建议。同时，建议将放养密度控制在每亩不超过1800只。定期使用底改产品，特别是在高温天气来临前，每七天一次，使用分解底改或氧化底改等。高温期最多三天使用一次氧化底改以增氧为主。此外，建议安装增氧机，并配合使用增氧产品。天气过高或气压过低时，需进行水体循环处理。蓝藻处理最好在高温之前进行，处理后应及时解毒和增氧，避免在高温时全面杀蓝藻，局部处理则需及时解毒和增氧。

作为一名在老子山地区参与养殖服务四年的从业者，笔者见证了养殖水平一年的提高，许多养殖朋友的收入也逐年增长。希望各位养殖户能够针对自身塘口的问题进行总结，明年实现更高的产量！

作者：好润生物宋店长