虾子是许多人喜爱的美食,但最近有媒体报道有人在养殖虾时使用避孕药作为饲料,这让很多消费者感到不安,纷纷选择暂时不吃虾。然而,经过专业调查和抽样检查,养殖虾的产品是安全的,大家可以放心食用。
近期,海南媒体报道称,有市民担心市面上销售的虾在养殖过程中使用了避孕药,导致对虾的质量产生质疑。许多市民因此选择暂时不吃虾,记者在调查中发现,虾的销售量明显下降。对此,省海洋与渔业厅养殖处负责人表示,我省并没有使用避孕药养虾的情况,这一说法缺乏科学依据。
在走访海鲜市场时,记者了解到,许多市民对虾的安全性表示担忧。海口振兴农贸市场的张阿姨表示,最近买虾的顾客明显减少,她所售的虾均来自正规养殖场,并未听说过使用避孕药的情况。
根据省海洋与渔业厅的邢处长介绍,我省主要养殖南美白对虾,养殖面积近16万亩,年产值达12万吨。成品虾不仅满足本地市场需求,还会出口到欧美等国家。虾的成长周期一般在8个月以上,养殖户通常在虾长到100至120天时出售。邢处长强调,养殖户使用的饲料均符合国家规定,加入避孕药只会增加养殖成本。
有媒体报道称,使用避孕药可以阻止虾产卵,加快生长速度,但成品虾仍处于幼虾阶段,不会有卵。准备繁殖的虾种更不可能使用避孕药。邢处长重申,使用避孕药养虾的说法没有科学依据。
邢处长还提到,目前我省对海产品的质量要求越来越严格,国家农业部等相关部门会定期对海产品进行抽样检查,合格率均在99%以上。检测内容包括激素和抗生素等,甲基睾丸酮的检测专门针对避孕药成分,所有检测均未发现不合格成分。他最后补充道,我省养殖的虾产品是安全的,市民可以放心食用。
1、为了提高虾的产量并缩短生长时间,人工养殖虾将成为未来的发展趋势。精养虾池的产量很高,全年供应将是未来的重点,尤其是在节假日市场。
2、活虾才能卖出好价钱,销售过程中必须保持虾的成活率。虾的个体越大,价格越高,10厘米以上的大虾价格是小虾的1倍以上,因此在条件允许的情况下,尽量养殖大虾出售。
3、冬季虾的价格较高,尤其是在春节前后,捕捞和销售收益较高。大城市或经济发达地区的虾价格较高,应组织批量投放市场。
4、虾养殖需要一定的技术基础和经验,特别是大规模养殖,缺乏技术会增加风险。要及时预防虾病,控制危害。
一是水质。水质直接影响虾的健康生长,养殖过程中,池水的pH值应保持在7.5~8.5之间,透明度为30cm~40cm,需定期加注新水,调节水质。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿时会自相残杀,因此投饲量必须充足。饲料包括动植物饲料,植物性饲料如小麦、水草等,动物性饲料如杂鱼、内脏等。投喂时间和量需根据虾的习性和密度来确定。
三是科学捕捞。幼虾在适宜的温度和充足的饲料下,60天~90天即可长到商品规格。应捕大留小,提高回捕率,达到高产高效的目的。
1、虾苗质量鉴定:虾苗的健康是养虾成功的关键。可通过观察不同水层的虾苗,判断是否有畸形或死亡个体,若有则可能导致养殖失败。
2、虾苗选购
①淡化:虾苗需进行淡化处理,盐度应逐渐降低,每天不超过1。
②计数:购买虾苗时应逐尾计数,避免因估算而造成损失。
③运输:尽量就近购买,选择信誉好的单位,减少运输风险。
④放苗密度:不同养殖对象放苗密度不同,以养殖斑节对虾为例,每亩放苗800-10000尾为宜。
⑤放苗时间:放苗时水温应稳定在24℃以上。
⑥放苗方法:放苗时应在背风一侧,先将包装袋浸泡30分钟,使水温接近池塘温度,再慢慢放入虾苗。
在养殖虾的过程中,选择健康的虾苗是成功的关键,同时掌握养虾的基本技术和适合虾子的生存环境也至关重要。