鲟鱼的宰杀方法详解
养殖信息
2025-01-25 06:23:28
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鲟鱼处理步骤
在处理鲟鱼时，首先需要将其内脏清除干净。接下来，使用热水和钢丝球将鲟鱼表面的黑皮和黏液搓掉，直到鱼身呈现灰白色。
去鳞技巧
处理完表面后，将鲟鱼的背部有鳞片的部分浸入开水中，注意时间控制，不要烫太久，约5秒钟即可。这样可以有效地帮助去除鳞片。
清洗步骤
最后，使用清水将鲟鱼彻底洗净，确保没有残留的杂质和异味。这样处理后的鲟鱼就可以进行后续的烹饪了。
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