剑水蚤,又称跳水蚤,在北京、天津地区被称为“青蹦”,而在江浙地区则有“三脚虫”的叫法。剑水蚤是甲壳动物中桡足类的统称。根据中国科学院动物研究所的资料,中国境内已发现18科61属共206种及亚种淡水桡足类,常见品种超过十种。其共同特点是体型较小,头胸部呈卵圆形,占据了大部分的体长。第一对触角通常较大,用于游泳,游泳肢有5对,前4对具备2分支,且多有刚毛。剑水蚤没有鳃,通常也缺乏心脏,雌性个体的卵藏于卵囊中,附着在腹部,成群生活在淡水环境中,是浮游动物的重要组成部分。
剑水蚤的营养成分非常丰富,分析显示其蛋白质含量高达59.81%,脂肪含量为19.8%,氮含量在9.57%至10.15%之间,灰分约占6%。正因如此,金鱼等鱼类非常喜欢食用剑水蚤。常见的剑水蚤品种有近邻剑水蚤、英雄剑水蚤及粗壮剑水蚤等。这些生物在一些池塘和小湖泊中大量繁殖,尤其是在天津塘沽、江苏及浙江沿海地区,剑水蚤资源十分丰富。每年的旺季,饲养者可以大量捕捞,晒干后制成鱼虫干,以备淡季使用。
剑水蚤的活跃性极强,能够迅速跳跃和改变游泳方向,这使得一些幼金鱼及老龄金鱼难以捕捉到它们。因此,建议将剑水蚤作为中等及以上金鱼的饲料。对于全长不到4厘米的小金鱼,最好投喂用热水烫死的鲜剑水蚤,以确保金鱼能够食用到这种营养丰富的饵料。通过合理的投喂,可以有效提升金鱼的健康与活力。
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