肉鸭笼养具有多种优点。首先,可以充分利用鸭舍空间,增加饲养密度,从而提高单位面积的产量。其次,采用机械化设备可以有效减轻劳动强度。此外,饲粮营养的完善和均匀采食,使得出栏时间缩短至60天左右,节省约10%的饲料成本。最后,笼养模式在人工控制下,外界应激小,有效预防传染病和寄生虫病。
鸭舍的设计应采用中间2排或南北各1排的布局,两边或中间留通道。每个鸭笼的尺寸为长2米、宽1.2米,材料可选用竹条或铁丝网,底板网眼为1.5平方厘米。四周设有0.5米高的栅栏,栅栏由宽2.5厘米、厚2厘米的木条钉成,木条间距为3~4厘米,以方便鸭子进食和饮水。料槽和水槽应设置在栅栏前方,或安装自动饮水器。网笼的叠放可根据房内空间而定,通常叠放2~4层,上层底板离地面1.2米,下层底板离地面0.6米。在上下两层网笼之间安装接粪板,接粪板应离上层笼底20厘米,以便于清理粪便。
(1) 雏鸭(第1~25天)饲料要求(%):粗蛋白20,粗纤维3.9,钙1.1,磷0.1;参考配方(%):玉米50、菜饼20、碎米10、麸皮10、鱼粉7.5、肉粉1、贝壳粉1、食盐0.5。
(2) 中鸭(第26~45天)饲料要求(%):粗蛋白17.5,粗纤维4.1,钙磷0.5;参考配方(%):玉米50、麸皮12、碎米10、食盐0.5、菜饼5、大(小)麦17、鱼粉4.5、贝壳粉1。
(3) 育肥期配方(%):前期用玉米35、面粉26.5、米糠30、豆类(炒)5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5;后期用玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5。
雏鸭在1~5日龄和9~13日龄时,应饮用0.02%的高锰酸钾液;6~8日龄和14~16日龄时,应饮用0.02%的痢特灵液。每天需清扫网上的粪便,并在早上清除接粪板上的粪便,这些粪便可用于养鱼或喂猪。鸭舍外每隔7天需用石灰水消毒一次。雏鸭常见病包括鸭瘟、霍乱和病毒性肝炎等,需定期进行疫苗接种。接种方法为:1日龄时接种病毒性肝炎弱毒疫苗,20日龄时接种鸭瘟鸡胚化弱毒疫苗。平时可在饲料中添加药物进行预防,每隔5~7天添加0.1%土霉素粉,连续喂养3天。同时,要密切观察鸭群,一旦发现疾病,及时进行治疗。
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