鸸鹋与鸵鸟的主要区别解析

地球上最大的鸟象鸟、恐鸟、鸵鸟和鸸鹋。下面一起来看看鸸鹋和鸵鸟的区别是什么？

鸸鹋和鸵鸟的区别

鸸鹋是鸟纲鸸鹋科唯一的物种，以擅长奔跑而著名，但鸸鹋不是鸵鸟，尽管有些人称之为鸵鸟。鸸鹋的翅膀比非洲鸵鸟和美洲鸵鸟更加退化，足三趾，是世界上最古老的鸟种之一。

1、原产地：

鸸鹋原产于澳洲，是澳洲的国鸟，由于外型与鸵鸟相似，因而被俗称为澳洲鸵鸟。我国自1988年开始引进和养殖鸸鹋，目前国内只有三家大规模鸸鹋养殖场，分布于广州和五华地区，其他地方的鸸鹋数量较少。

而鸵鸟原产于非洲，尤其是南非的产量较大。目前我国的鸵鸟主要分布在北方地区，特别是河北、陕西和甘肃。

2、形态：

体形方面：非洲鸵鸟是世界上最大的鸟类，成年鸟最大可达160公斤；而鸸鹋则相对较小，约40公斤左右。

脚趾：鸵鸟有两个脚趾，鸸鹋有三个。

翅膀：虽然鸸鹋和鸵鸟都不会飞，但鸵鸟的翅膀较大，而鸸鹋的翅膀几乎完全退化，只有一点点的翅膀。许多科学家认为鸸鹋比鸵鸟在地球上存在的时间更久，这种说法较为可信。

羽毛：鸵鸟的羽毛较长，只有身上有毛，大腿和脖子没有毛，公鸵鸟呈黑色，母鸵鸟呈灰色。鸸鹋的羽毛较长，全身有毛，大腿和脖子也有毛，公母均呈灰色。

3、经济价值方面：

鸵鸟的经济价值主要体现在皮革上，鸵鸟皮是世界上最好的皮革之一，目前一张鸵鸟生皮售价在700-900元之间，而一件鸵鸟皮革产品的售价可达上万元。

鸸鹋的经济价值主要体现在鸸鹋油，鸸鹋油因其天然具有高渗透性、防晒、抗菌消炎、修复皮肤、止痛等功效，广泛用于化妆品及药品作为原料；由于其高蛋白、低胆固醇、富含不饱和脂肪酸等特点，被广泛用于降血脂、降血压药物。目前1公斤鸸鹋油的价格为400-450元，而在美国、加拿大、澳大利亚等国家则价格更高。

在肉类产品方面，鸵鸟肉较为粗糙，近年来由于一些不法商人的掺水行为，导致鸵鸟肉不受欢迎。

鸸鹋肉则以其肉质细嫩、风味独特、口感良好、易于处理等特点受到厨师和广大食客的喜爱。鸸鹋餐馆生意兴隆，为食客带来新的饮食体验，也为饮食行业经营者带来良好的经济效益。可见，鸸鹋肉类将为中国饮食行业带来新的生机。