绿茶中的茶多酚能够有效防止亚硝酸盐在体内转化成致癌物质,从而预防癌症的产生。此外,它还有直接攻击癌细胞并提高人体免疫功能的作用,因此被视为一种抗癌良药。
绿茶对部分细菌和病毒具有明显的抑制作用,尤其是对一些能够引起炎症和腹泻的病菌,其抑制效果尤为显著。
绿茶中含有咖啡碱,能够刺激人体中枢神经细胞,使其兴奋,从而增强大脑皮层的兴奋程度,使人更加清醒,并有效缓解长期积累的疲劳。
绿茶中的茶多酚是一种有效的抗氧化剂,能够有效防止体内各种物质被氧化,从而延缓细胞的衰老过程。
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