冬季是一个适合室内种植的季节,许多菌类植物在这个时候依然能够茁壮成长。适合冬季种植的菌类主要包括平菇、木耳、香菇和金针菇等。这些菌类植物具有较强的耐寒特性,能够在10-28度的环境下良好生长。
平菇,别名黑牡丹菇、糙皮侧耳,是一种常见的食用蘑菇。它在适宜的条件下,可以无限繁殖与生长。
平菇根据生长温度的不同,可以分为四种类型:广温型、高温型、中温型和低温型。广温型的适宜种植温度在4度至32度之间;高温型适合在15度至37度之间种植;中温型在8度至24度之间;而低温型则在2度至22度之间。冬季虽然高温型不适合种植,但其余品种均可尝试。如果你是新手,建议选择广温型进行种植。
木耳又称黑菜云耳或光木耳,是另一种常见的食用菌类。最常见的黑木耳在10度至28度的温度范围内可以栽种。
白背木耳的适宜栽种温度在13度至30度之间,而紫木耳的栽种条件与白背木耳相似。
香菇又称冬菇或花菇,被誉为“山珍之王”,其食用价值不可小觑。
香菇的栽种温度在8度至22度之间。温度越低,其生长速度会相对缓慢。
金针菇,别称冻菌或毛柄小火菇,是一种深受欢迎的菌类。它的外观分为白色和黄色两种。
白色金针菇适合在5度至15度的温度中栽种,而黄色金针菇则适合在4度至24度的温度中生长。人工栽种金针菇的方法也相对简单,非常适合家庭种植。