百合属植物是一种多年生草本植物,其地下部分由多片鳞叶形成的鳞茎是其重要特色。根据用途的不同,百合可以分为甜百合和苦百合两大类,其中苦百合主要用于药用,而甜百合则被广泛用于食用,如龙芽百合等品种。甜百合因其香甜的口味和丰富的营养价值而受到欢迎,常被加工成干片或百合粉,具有润肺止咳、宁心安神的功效,深受国内外市场的青睐。
种植百合的收益相当可观,亩产可达到1000公斤以上,经济效益显著。为了实现高产,合理的栽培技术至关重要。
选择适合的土壤是种植百合的基础,一般建议选用疏松、肥沃且地下水位较低的砂壤土。在进行深翻整地后,要将土壤耙平并起畦,畦的宽度约为1.5米,高度约为20厘米,畦间沟宽约为30厘米。同时,要开好宽约50厘米的田中沟和田边沟,以利于排水和灌溉。
在翻耕前需要施下基肥,每亩应施用腐熟的农家肥2500-3000公斤、麸肥100-150公斤和过磷酸钙15-25公斤,施肥后应犁翻入土中并耙平。
在“立冬”之前,选择当年收获的鳞茎作为种材。栽种前,应小心地用小竹刀将多芯种球削开,避免使用铁器。栽种时,在畦面开成宽约7-10厘米的种沟,并按照30厘米×15厘米的行株距将种芯朝上放置在沟内,然后覆盖约3厘米厚的松土。
栽种后约15天,需施一次“越冬肥”,每亩施用腐熟牛栏粪肥约2500公斤,以覆盖畦面为宜,表层可浇适量的腐熟稀粪水。待到翌年幼苗长到2-15厘米时,要进行一次耕除草并结合施用约1500公斤腐熟粪水。当地下鳞茎开始膨大时,再施一次氮肥(留种田不宜施氮化肥)。此后,当花蕾开始转色时,应及时摘除,以促使养分集中供给地下鳞茎,从而提高产量。需注意,摘除的花蕾应集中处理,避免在田间腐烂以防止引起烂茎和死苗。
病虫害的防治应以预防为主,采用合理的轮作措施。在同一块地上,建议每隔三年进行一次轮栽。在丘陵坡地种植时,应由下坡向上逐年轮作,以减轻病菌的土壤传播。
百合常见的病害是立枯病,可以通过喷洒波尔多液或托布津等药物进行控制。主要虫害有金龟子,可以通过人工捕杀来处理。此外,在百合生长期间,需严防人畜踩踏,以免造成植物腐烂和死亡。
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