鸭屎香茶的特点与介绍
养殖信息
2025-01-25 00:36:35
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鸭屎香是什么茶？有什么特点？
鸭屎香的介绍
鸭屎香，又名银花香，是乌龙茶中凤凰单枞的名种。之所以叫鸭屎香，是因为此茶制作出来便是一撮一撮的，形似鸭屎而得名。还有一种说法是此茶原先是从乌岽山引进的，种植在鸭屎土的茶园中，茶农为了避免被人惦记，故称此名。
鸭屎香的特点
鸭屎香具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光等特点。特条索紧卷粗壮，具有一定光泽，呈乌褐色。用开水冲泡后，茶叶散发出独特的天然兰花香，富有山韵。在冲泡时，香味醇厚且悠长，回甘能力强，十分耐冲，通常可以冲泡10次以上。冲泡后的茶汤色泽明亮的橙黄色，重泡后香味依旧，因而被称为香气最持久最浓郁的茶。鸭屎香因季节不同，分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。
鸭屎香的荣誉
鸭屎香在1955、1982、1986年获得商业部全国优质名茶称号。1986年，在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首。1990年，由汕头市茶叶进出口公司潮州分公司生产的金帆牌凤凰单丛被商业部评为全国名茶。1989年，农牧渔业部在西安召开的名茶评比会上获名茶金杯奖。1991年，在中国杭州国际文化节上荣获文化名茶奖杯。
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